冷藏的扇貝肉，蒸着吃味道就一般啦，不如做湯或者做菜～
by 美美美美瑩子
扇貝肉 300克
青椒 1個
紅椒 1個
油 适量
鹽 少許
料酒 少許
蚝油 少許
1、清洗扇貝肉，去除扇貝黑色部位，用清水多沖洗幾遍
2、清洗幹淨後盛出備用
3、青椒紅椒切條，做的太快啦，忘記拍啦，用剩餘的一點拍照了。
4、翻炒的圖檔忘記拍啦…… 熱鍋加油，油熱倒入青椒紅椒，翻炒一分鐘，倒入扇貝肉翻炒兩分鐘左右加入鹽、料酒、蚝油，再翻炒三五分鐘，即可盛出啦，全程中火偏大一點～
5、出鍋啦，簡單便捷～
可以熱鍋熱油先爆香蒜末，再加青椒，味道會稍稍不一樣吆～也挺好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。