公元前209年，在陳勝、吳廣上司的秦末農民大起義的烽火中，秦王朝土崩瓦解。秦滅漢興，公元前206年漢高祖劉邦建立了漢朝。西漢初年，西南地區郡縣制廢弛，夜郎成為西南勢力最大的方國（也就是部落）。漢朝繼承秦朝的做法，在貴州采取優撫和征剿并舉的政策，推行郡縣制。兩漢的牂牁郡所管轄有十七個縣，地域大概包括了今天貴州、雲南、廣西的一部分。而貴陽這片地區在漢朝時就歸屬牂牁郡。
說起漢朝對今貴陽地區及其周圍的經營來，不能不說到一種食品――枸醬，這就引出了一個有意思的故事，歡迎收聽由中共貴陽市委宣傳部與貴州廣播電視台故事廣播聯合制作的《聽見貴陽》。
漢武帝時，派番陽令（一種官職）唐蒙出使南越(今兩廣地區)，這裡要交代一下，漢武帝想征伐南越，正是唐蒙上書建議開通的夜郎道，進而成功使漢王朝滅掉了南越。是以，唐蒙是漢代“西南絲綢之路”（又名“南方絲綢之路”）的開拓者。
唐蒙最初是以漢王朝使節的身份沿着中原的路線出使南越的，到了南越之後，南越王拿枸醬招待唐蒙。唐蒙吃後覺得很有味道，就打聽枸醬是什麼地方出産的，回答說是蜀地。唐蒙問：蜀地離南越迢迢數千裡，山川阻隔，怎麼運來的呢?南越王得意地回答說：是從南越西北面的牂牁運來的。聽到“牂牁!”二字，唐蒙心中一驚。他回到長安一打聽才知道，枸醬是蜀地的商人暗地裡拿到夜郎去賣，夜郎有一條牂牁江可以直接通到南越都城（也就是今天的廣東番禺），枸醬是從水路運到南越的。他又聽說夜郎國有精兵十萬，就是南越也奈何不了夜郎。于是，唐蒙上書漢武帝，說是要征服南越，可以跟夜郎借十萬雄兵，同時借道牂牁江乘船而下，這是條巧妙的出奇制勝之計。是以，先征服夜郎，之後，南越的問題就不難解決。而要打通夜郎道，就要在夜郎設定官吏。
不久，漢武帝同意了唐蒙的意見，任命唐蒙為中郎将出征夜郎。唐蒙經過一番籌劃，率領上千人的部隊，從四川進入貴州，會見了當時的夜郎侯（即夜郎王）多同。唐蒙以綢緞多匹贈給多同和其他的夜郎小部落酋長。他對多同說：隻要服從漢朝皇帝的管理，同意政府派官吏來，你不僅可以繼續做夜郎侯，而且你的兒子也可以做縣令。在大兵壓境的情況下，權衡利弊，多同和酋長們就同意了。多同為了表示友好，就回贈了許多枸醬給唐蒙。唐蒙回到長安，将多同贈送的枸醬獻給漢武帝。漢武帝嘗了枸醬，覺得味道果然不錯。
枸醬是什麼食品?千百年來考證的史家很多，仁者見仁，智者見智，衆說紛纭，莫衷一是。明代著名學者楊慎，清代的陳鼎、田雯都曾對枸醬有過探讨文章，但直到今天仍然有人在為枸醬絞盡腦汁，希望搞個水落石出。有的人說是荜茇，有的人說是扶留藤，有的人說是雞縱。貴州學者唐莫堯在《枸醬是什麼食品》一文中考證，漢以前所稱的醬有三種：一種是“醢”，是用魚肉等做成的醬，如蜈鍘醬、雜骨醬等；一種是谷物做成的醬，如豆醬；一種是果實、花瓣做成的醬，如榆醬、芍藥醬。他認為枸醬屬于第三種，“枸”就是貴州所稱的“拐棗”或“雞拐棗”，枸醬是把拐棗搗爛如泥或用拐棗末制成的一種糊狀食品，類似今天的果醬(選自《黔山摘翠錄》)。他的這種觀點有一定說服力。
學名：枳椇，俗稱：拐棗 真的是枸醬的原料？
枸醬的故事告訴人們：貴陽及其周圍地區，自古以來由于地處交通要道，就是祖國西南以至整個中國南部重要的商業貿易集散地。這是有史可證的。
漢朝之後，我國曆史迎來了三國争霸的時代，三國時期的貴陽這片地區是個什麼狀況？其中又有怎樣的故事呢？請繼續關注由中共貴陽市委宣傳部與貴州廣播電視台故事廣播聯合制作的《聽見貴陽》。