
本文原文由陳小茶撰寫
标題為:小陳茶
作者:陳阿姨
《1》
昨晚,我懷着沉重的心情睡着了。
因為台風。
因為福州下大雨。
想想福鼎,今天預計還會有大雨傾盆而下——天氣預報說得很清楚,有雨。
而昨天下午用S師傅的電話,他也說,台風天,山上下雨,沒采茶。今天,估計會下雨。
老山人的話,猶如一頭冷水,期待冷露茶的陳村,傾注了一顆清涼的心。
甚至夢境都是雨聲。
《2》
今天早上7:30起床,打電話給S師傅。
他仍然是半夢半醒。
焦急地問他,怎麼樣了,下雨了嗎?
那邊聽到了起床穿鞋的聲音,大概是拉上窗簾看窗外的聲音。沒過多久,他的聲音就傳來了:天空多雲,雲層有點厚。
好吧,現在不下雨了。我松了一口氣。"以後會下來嗎?"
"雲層太厚了,"他說。我們将在十點鐘看到。
這是泰廬山的天氣,早上的霧,晚上的霧,以及今天的雲層較多,這使得識别天氣的下一個變化變得更加困難。
天氣直到早上才會晴朗。
現在,隻有一個詞,依此類推。
等待是一生中的第一個老年。
于是村裡的陳阿姨梳理完畢,坐在窗邊喝茶,等等。
時間一分一秒過去,終于體會到王寶軒十年冷窯的那種感覺。
如果我是她,我一定要活得好,和盤邦公主同等規模,活得比她長,活得比她好,應該姓俞這花心蘿蔔。
《3》
100克白牡丹蛋糕,喝一泡泡。
到了第十次沖刺的時候,S師傅的電話已經到了。
他微微猶豫的聲音在麥克風裡響起:現在是晴天,但他不知道以後會不會下雨。
為什麼?我想知道。
"現在天氣晴朗,但雲層還沒有完全散開,如果雲層再次聚集,可能會下雨,"他解釋說。那是山上的天氣。我說不清。
怎麼辦?你想上山看太陽出來嗎?
如果今天下雨,不能采摘冷露,那麼明天的收獲也是有可能的,明天的冷露也是冷露,推後比前進要好。
晚了一天,雖然内部品質不是太高,但明天的冷露,畢竟不如今天的冷露出名。
猶豫了很久,終于決定上山。
保持陽光。
如果今天天氣好轉,那就選擇它。如果今天天氣不好,明天就選。今晚住在山上,明天早上可以起床拍茶園日出,喝茶。
天氣預報說明天将是晴天。
《4》
半個小時,李馬華飛快去撿。
車到甯德,已經是陽光明媚,藍海藍天。
我們的心情也很輕松。
甯德和福鼎,但幾十公裡遠,這裡不可能發光,有大雨傾盆而下。
随着這陽光的刺激,午餐吃不晚了,不停地蹄子上山。
當我們到達泰廬山腳下時,陽光已經照在頭頂上。白雲,絲帶狀,棉質,動物狀,藍天之上,更何況多麼美麗。
上山的旅程是一種快樂。
最後,2021年冷露茶,沒有難生産。
正是在冷露節那天,它被采摘下來,幸運的是,它制作了日光枯萎的白茶。
曬架凋零可以促進蛋白質和色氨酸的大規模生産。
這樣的白茶,營養成分更豐富。
口感,更加豐富多樣。
《5》
山上的茶園仍然很安靜。
森林長,扔掉的白茶樹上落滿了茶花,一朵小小的白花,躺在樹根的土壤上,成為一道美麗的風景。
在泰孜茶園,幾乎沒有人采摘茶葉。
今天夏天,秋天也是巨大的熱量,而且,這個秋天的炎熱時間太長了,已經到了國慶節,這個極熱的天氣,讓茶樹瘋狂生長,早早透支體力。
到這個深秋的冷露節,白茶樹已經很虛弱,已經不堪重負,不會再有發芽的葉子來了。
隻能慢慢成長,慢慢發展。
花蕾不大,葉子不多,采摘的茶綠,自然不多。
産量不大,一天要退下來,也采不出幾十斤的茶綠,錢不多,聰明的茶農,都去做其他的工作。
隻有年紀大了,沒辦法,還是堅持采摘。
在微風中,他像一棵樹一樣站在茶園深處。
《6》
有茶友問過,今年的冷露茶比較多?
我隻能歎口氣。
這比去年要少。
心痛。
冷露茶,原本每年都不多。
特别是今年,夏季過長,能量透支後,冷露茶更難開發。
另外,采茶者并不認為綠茶收入的金額不高,他們大多轉為其他工作。
再加上收入較高的銀針,許多茶農選擇不采冷露,明年留下體力采銀針。
總而言之,明年的銀針将更有成效。而今年的冷露,雖然神喜歡吃,得到了一個好天氣,但由于人工選擇的結果,産量還是很低的。
銀針,未來将無處不在。
而冰冷的露水,願望會更加難得。
東西稀缺,露水不那麼冷,是不是更珍貴?李鶴華一面非常興奮。
是的,你是對的。
我對她笑了笑。
她第一次覺得自己有道理。
原創并不容易,如果你覺得這篇文章對你有幫助,請幫忙一點喜歡。
關注"小陳茶",了解更多有關白茶、岩茶的知識!
陳小陳茶村阿姨,專欄作家,茶業原創創新媒體《小陳茶事》主筆,先後出版了白茶專著《白茶品嘗手》,2016-2020年積累了4000多篇原創文章。