餐廳的實際管理水準展現在廁所裡

退休的第十三天。

用筆寫點。

十一、自行車俱樂部有活動，部隊龐大，浩瀚無垠。

讓我借鍋。

一個大黑鍋。

這大黑鍋就是我們的機車俱樂部，平時放着我的皮卡車，基本上屬于我個人所有的，就連我哥哥在工地上殺羊都是找我借鍋的。

自行車俱樂部的保證車來拉鍋，我問，曲調：想要一個廚師嗎？

他說，是炖豬肉蘿蔔，是個人會做的，是什麼樣的廚師？

拉開。

我在想，這應該是大家的認知誤區。

認為鍋菜沒有技術含量。

我們的汽車車隊呢？還拉着這大黑鍋，但機車俱樂部的男人有個特點，很懶，都很笨，我至少懂得洗衣服，雖然沒洗，但是有些大哥真的連洗衣服都不知道，真的不會。

如果我不會做飯怎麼辦？

找個廚師。

讓汽車去田野為我們做飯。

很好吃！

很好吃！

偶爾，出去燒烤，也是一樣，一定要帶專業的燒烤。

烤出的東西是不同的！

偶爾，我們也出去做團建，或者和兒子同學的媽媽一起去野餐，我一起喊我們家的廚師，油炸鍋菜，小鍋菜，燒烤，都在排隊，我們隻負責吃線上，女士們最終會摸着肚子說：媽媽，吃支援。

兩年前，當地開了一家海鮮店，需要自己做，蒸，有一個哥哥叫我吃飯一次，我邀請他吃之前，他記得在小書裡，縣裡人和我們混得不一樣，我們的日常生活不算誰付錢誰沒買，他們不算， 他們清楚地記得每頓飯。

是以，他會還給我。

但是，他不願意花自己的錢來邀請我，是以當父母問他時，他帶走了我。

在縣教育圈，這是通常的操作。

有沒有家長餐，我帶你去，等于我邀請你吃一頓飯。

下次，要麼你邀請我，要麼在被邀請時帶我一起去。

我的直覺是，這家海鮮店開業很快，因為太笨重，鍋裡不會用，蒸多久也捏不住，而且怕不煮熟，是以熱氣騰騰的老了。

這是一個繁忙的日程安排。

這不是一個好的體驗。

糟糕經曆的直接表現是什麼？

味道一般。

類似的店鋪很多，比如我們在上海吃韓式燒烤，自己動手烤，很正常，我們可能也會享受這種自己動手的樂趣，縣裡也開了一家類似的加盟店，老闆也開了一家MINI，我去吃過一次，我是徹頭徹尾的木頭，是以她站在我旁邊幫我烘烤，大部分食客都是客人烤的， 我給了她一個建議，一定要找個服務員烤客人，否則，這個生意就會黃黃......

太黃了！

為什麼？

首先，客人無法忍受火。

其次，每個人都想張開嘴吃飯。

誰想體驗自己動手？

今天，我去找矯正老師，前幾天她把我拉黑了，應該是刻意刺激我，是希望我醒過來，是不是她覺得我瘋了，為什麼和你在一起十幾年了？是不是覺得情緒穩定，從不生氣，很佛東東，突然像雷聲一樣跳了起來？

我非常尊重她。

她說，我退出了，其實她是我們所有人，最同情我，因為處理一些賬号等等都是我派她去的，她還告訴我，她站在另一邊，覺得對方說得很有道理，覺得董東有些過分，唯一的轉折點， 就是她發現對方為我挖了個坑，而坑是經過她的手，她覺得你冤枉了，但是，更不用說參與了，選擇記憶删除。

我的矯正老師也在系統裡工作，有層次，有體面工作，而且是名校畢業，心情很穩定，做事有模式，這十年來，我也試圖換矯正老師，但是沒有找到很默契的了解，簡單描述就是糾正錯别字并不難， 校正邏輯困難，高壓線路的校正比較困難。

隻要確定你不會死。

這是大學的要求。

寫文章的人必須越大膽。

我把自己寫死了。

媒體人也是一樣，能看到中央電視台走出的主持人，都是那麼英勇的犧牲，網絡編劇、評論作家也都那麼死，李大眼、穆蓉學村。

我已經看了矯正老師兩三年了。

通常也很少聊天，所有郵件交換...

從這個角度來看，我覺得很幸運，就是我個人是個敗類，性格不好，行為不對，但團隊很好，包括我做簽名，我送她簽字，因為她有獨特的身份優勢。

上次我們見面時，我的一個朋友生病了，我去看了一個朋友，一個朋友需要錢來救我的生命，我請她幫我提取30萬現金，我随身攜帶寄給朋友，不是捏造的，我的朋友圈有記錄。

也匆匆見面，說一句話，我離開了。

因為我轉而寫曆史，我自己也做不到，是以我總想見見她，交流，聽聽她的真實意見，我想不要在10月1日，隻是她也不工作，一起吃飯。

我向曆史的轉變實際上是一個錯誤的決定。

因為，我是一名理科生。

我應該選擇自己比較确定的，比如機械、醫學題材，我完全不熟悉曆史，到底該怎麼寫呢？畢竟，站在我的位置，我聽不到真實的聲音。

包括她，或許也說不出來。

因為，她擅長邏輯修正，但曆史測試她并不擅長，這期間我請了一位老師，專門幫我糾正曆史，結果，我們三個人不默契配合，要麼她糾正多，要麼更正少，有時全文是紅色的，有時？全文中隻有幾個紅色字元。

我需要聽到真實的聲音。

一大早，我把兒子帶走了。

在路上，兒子正在刷着聲音，告訴我，陳佩斯說，如果孩子是100分回家就要挨打......

我告訴我的兒子，我不能聽到獲勝者談論孩子的教育嗎？第一，遺傳優勢。第二，肩部優勢。

我的兒子必須和我說話。

一個理論是迫切的，我們會公開公衆點評，給我們點評的店面不好，上次媽媽給他打了一頓飯，我們店裡很多差評，我看評論就知道他做了。

你坑坑窪窪的爸爸是什麼？

幸運的是，我不在乎。

與矯正老師聯系...

我問，附近有哪些好吃的餐館？

吃什麼，她問。

兒子說，選擇貴，爸爸邀請客人。

"這隻是一家海鮮餐廳，"她說。

我搜尋了，搜尋了，直接導航過去，我看了看菜，很完整，也很有個性，你看什麼，拿菜旁邊的車牌，就是不會有服務員和你的屁股後面的記錄。

類似賭場的籌碼。

菜品感覺很新鮮，價格感覺不貴，一條寶魚隻有109元，等等點餐，一張桌子，我後悔了，我看，媽媽，也是蒸鍋模式，需要自己蒸啊，我不會嗎？

但是，菜肴已經訂購。

我去了洗手間，我發現衛生間很幹淨，從服務員的數量來看，這家店的生意應該很好，從衛生間衛生的角度來看，這家店的管理是一流的，一個酒店真正的管理水準展現在衛生間上。

它比肯德基更幹淨。

第一波熱氣騰騰的是餐具，第二波是海鮮，一起，有人在下一次服務中，不是說總是盯着看，而是定了時間，會來幫忙鍋。

也就是說，蒸籠不再是一件麻煩的事情，而是讓你感覺很輕，很直覺，海鮮就是你做的時候。

我給我的球手發了一個位置，還開了一家餐館。

我說："有時間，來這裡看看。

消費真的不高，我們三個人吃的不到五百元，如果在日常食品店裡吃那麼多呢？為什麼不是一兩千個？

我想給矯正老師一張卡片，她說她不注意吃飯，沒有工資，不用。

聊曆史，聊八卦。

臨走前，我給她寄了一封國慶紅包，199元。

（未更正，可能有拼寫錯誤）

特别提示：

A、文章不是文獻，我不一定是我，你不一定是你，不要坐上數字！

B、文章為付費閱讀，好評以2毛，轉發至1元，請自覺獎勵。