山藥就得這樣做，無水無油，香甜松軟，孩子愛吃好消化，輔食首選
文/阿雅小廚
大家好，我是阿雅小廚，一直有網友給我留言，讓我做一些寶寶的輔食，的卻最近一直在做家常飯，真的是忽略了小寶寶們了。記得我家寶寶剛開始添加輔食的時候還是比較容易的，米粉，爛面條，米糊，菜糊糊，開始都愛吃，但是吃了兩個月以後就煩了，說什麼這些都不吃了，開始對大人吃的飯菜感興趣，可能他也覺得自己的飯菜沒味道，看着我們吃的好香一直要嘗試一下，但是大人的飯菜的确不能給小寶寶吃啊，他們的腸胃還沒有發育到成人的階段。
寶媽們别着急，今天我就跟大家分享一個輔食小饅頭的做法，這個小饅頭最好是給十個月以上的寶寶吃，這個階段的寶寶應該長牙了，吃這些發面的容易消化的食物是沒問題了，但是這個饅頭比較小，寶媽們注意一定要弄成顆粒狀給寶寶吃，不然會容易噎着，吃的時候可以搭配牛奶，或者溫水。還要注意的是寶媽們注意看一下配料，是否有寶寶過敏的食材，如果寶寶過敏是不能給寶寶吃的哦，下面咱們來看做法。
【山藥小饅頭】
【所需食材】山藥500g，雞蛋兩顆，酵母3g，白砂糖15g，普通面粉300g
【制作步驟】
1.山藥去皮，切成段，放到鍋中蒸熟，蒸熟後稍微晾涼壓成山藥泥，打入兩顆雞蛋，15g白砂糖，3g酵母，攪拌均勻，山藥本身有健脾益胃的功效，小寶寶吃了也容易消化。白砂糖加的比較少，給寶寶吃的輔食最好是少油少鹽少糖。
2.攪拌均勻後我們加入300g面粉，兩顆雞蛋和山藥中的水分大概有150ml，是以我們就不用再加水了，攪拌均勻和成面團就可以了。
3.面團和好後我們不用醒發，直接放到面闆上擀成一厘米厚的餅，再找一個工具，酒杯或者瓶蓋，給面餅壓出一個個小圓餅來，形狀可以自己發揮。
4.全部做好後蓋上保鮮膜饧發20分鐘。
5.醒發好的小餅變得圓潤飽滿，輕飄飄的，這時候我們就可以上鍋烙了，平底鍋不用刷油，直接放上小餅，蓋上蓋子小火烙。
6.兩分鐘後翻一次面，小餅非常容易熟。
7.烙到用手按壓小餅迅速回彈就是熟了，非常的可愛。
這個山藥小餅裡面加入了雞蛋和山藥，非常的有營養，發面的也容易消化。但是需要注意的是：1.十個月以上的寶寶才能吃。2.饅頭比較小，寶媽們注意一定要弄成顆粒狀給寶寶吃，不然會容易噎着。3.還要注意的是寶媽們注意看一下配料有沒有寶寶過敏的食材。
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