美食介紹--清蒸後安鲻魚

清蒸後安鲻魚是一道色香味俱全的漢族名肴，屬于海南特色海鮮菜。魚身張開兩面成微攬形，擺盤别緻，色彩鮮豔，肉質嫩滑，味道鮮美。以海蝦、鮮帶子為主料，輔以金華火腿及多種上蔬配制而 成。葷素結合，清鮮爽口。【香哈網】