導語：秋天吃水果挑這一種就對了！個個清甜多汁，現在吃正合适
9月份，水果界的明星無疑是來自陝西周至翠香猕猴桃。每年隻要它出場，風頭搶盡，其它水果和它相比，真黯然失色。
說起綠心猕猴桃，很多人首先想到的就是來自陝西周至的猕猴桃。因為它的口感足夠驚豔，是以印象深刻，被稱為綠心猕猴界的“扛把子”選手翠香猕猴桃，凡是吃過一次的人都會不自覺上瘾，一口就會讓人沉淪于它的專屬甜蜜。
作為猕猴桃中的貴族品種，翠香猕猴桃口感濃香，果肉如玉，滿足了人們對視覺和味蕾的雙重挑剔，攔腰切開，翠綠的果肉，細膩多汁，咬下的瞬間在口腔内全部化為汁水，一勺一口，三兩下就解決了一顆，清香彌漫，滿滿的猕猴桃原香，味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合，确實是一種享受。
吃過陝西周至翠香猕猴桃之後，再挑剔的人都無話可說了。
為什麼翠香猕猴桃可以坐實猕猴桃界的天花闆？
生長在秦嶺山脈地區的陝西周至翠香猕猴桃，全世界最先進的品種資源來自這裡，周至地處秦嶺北麓的黑河等峪口形成的沖積扇平原，境内河流縱橫，地下水資源豐富，非常适宜于猕猴桃生長。翠香這個品種也是經過了10餘年的選育和區域試驗，2008年3月通過陝西省果樹品種審定委員會審定并命名為翠香，同時開始在周至推廣種植。
翠香猕猴桃自從上市以後，拿下無數殊榮～
●1997年，周至猕猴桃榮獲猕猴桃之鄉；；
●2004年，周至猕猴桃被中國有機食品發展中心認定為綠 色 食 品，取得了歐盟有機食品認證；
●2007年，周至猕猴桃被認定為中國國家地理标志産品；
●2008年，在紐西蘭舉行的國際猕猴桃大會上，世界19個國家200多位專家一緻認定：中國是猕猴桃的原生中心…
營養學專家介紹，維生素c含量極為豐富是翠香猕猴桃的一大特點，比柑橘、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍，不僅如此，翠香猕猴桃中含有豐富的維生素a、e，葉酸和微量元素鉀、鎂及食物纖維等營養成分，也是中老年人的秋季養生佳品，實打實的秋天“水果之王”了。
翠香的賞味期很短，也絕對是好吃的，但是時間一定要記住，始于九月初，天氣還比較熱的時候，好吃還容易熟，稍微催熟就變軟，口感香甜。9月底十月初将達到口感的峰值，這個時候的翠香，甜度能達到20個糖，不需要太軟，稍有手感勉強能把皮扣下來的時候，食之首先是沁入心脾的甜，略有嚼勁的果肉，回味是滿口的果香。
好的翠香，基本上在十月中上旬就開始出清了，因為不用藥物幹預的果子，在冷庫已經放不住了，是以吃翠香一定要記住時間點，9月初，到十月中上旬。之後即使再有，也不要買了，否則會影響這個品種在你心目中的地位。
是以嘗鮮也要趁早下手才是，這個時候的翠香随手摘一顆，皮薄易剝，飽滿多汁，每一口下去，都能讓人甜到心頭。
我找到了來自産地直發的周至翠香猕猴桃，從産地直發，用最短的時間就能嘗到來自果園的味道，新鮮如剛剛下樹一般。
新鮮的猕猴桃吃法不止于直接鮮食，可以榨汁做出一杯現榨的猕猴桃汁，也可以将它和酸奶搭配成酸奶杯，做法不要太多了，品質生活離不開這顆“小甜心”。
收到翠香的可以不用催熟，自然放熟得也快，翠香這個品種熟得很好；
安利一種吃法：翠香+酸奶+堅果脆，外加一片大列巴，簡直是早餐最佳搭配。
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