金桔是一種很常見的水果，它具有很好的功效與作用，對人體有很大的好處。 但是小寶寶肯定是不愛吃它的，連我這個大人也不太喜歡直接食用它，是以我通常是拿來做成金桔醬或者蜜餞金桔來食用，不管是泡水喝還是直接吃，味道都是很美的，功效還是相當好的。 這幾天晨熙寶寶不愛喝水，又是冬季感冒咳嗽高發季，是以我做來蜜餞金桔，給他拿來泡水喝，一方面補水，一方面對冬季的這波感冒咳嗽有個提前預防。
by 0到3歲寶寶輔食
金桔 10顆
冰糖 10g
1、準備食材
2、沖洗過的金桔加一小勺鹽
3、用手搓洗金桔表面 tips：鹽可以消除金桔表面殘留的農藥
4、倒入适量清水，浸泡1小時，并清洗幹淨
5、清洗幹淨的金桔，去蒂劃十字 tips：劃十字是為了更好的浸入糖水
6、放入鍋中，倒入冰糖
7、加剛沒過金桔的清水 tips：水不要添加太多，沒過金桔即可
8、開大火燒開
9、轉中小火熬制 tips：這樣可以讓糖分很好的浸入金桔裡面
10、待水很少時，大火稍微收汁出鍋即可
11、晾涼後，密封冷藏儲存。
12、小月齡的寶寶，拿來泡水喝。大一些的寶寶也可以直接食用。
1.金桔一定要用鹽水浸泡之後，多次清洗後再操作。 2.水的量隻需要沒過金桔即可。 3.大火燒開，改中小火慢慢熬制。 4.冰糖的量可根據自己的需要适當的添加。
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