絲瓜炒蘑菇
用料
絲瓜
1根
蘑菇
200克
料酒
6克
鹽
5克
雞精
2克
大蒜
5瓣
生姜
2片
絲瓜炒蘑菇的做法
絲瓜去皮後切滾刀塊，蘑菇洗淨切塊。
鍋熱後倒入油，下蒜頭生姜煸香後，倒入蘑菇翻炒一會。
加入絲瓜再炒一會
加入50ml左右的水，不要加太多水，絲瓜熟後還會生水。
加蓋焖一兩分鐘。喜歡絲瓜脆點的就焖一分鐘，喜歡軟的就焖兩分鐘。依個人喜好哈！
加入調味料。關火，盛出。
簡單又美味的家庭快手小炒就做好啦！一口蘑菇一口絲瓜，味道美不可言！✌✌本來好大一盤的，但這次真的不是我偷吃的，是我家喵星人卡拉聞着香味來，迫不及待的在我擺拍期間給掀翻了一半是以屬于它的菜沒了，我的還有✌