天氣越來越冷，早上不想早起，但早飯要吃飽吃好怎麼辦？在外面買着吃是友善快捷選擇多，但安全衛生堪憂且價格不菲，是以有條件的話最好還是自己在家裡做，安全健康，在此跟大家分享一種早餐方案—水煎餃，再配以牛奶和雞蛋等，就是很好的早餐了。
水煎餃
特點：美味便捷 外焦裡嫩 營養豐富
主料：餃子 輔料：面粉
1.選擇空閑時間，自己在家調餡兒料擀面皮，制作自己喜歡吃的餃子，比如我們家常吃的肉蛋粉絲蔬菜餡兒的，包好後将其在冰箱冷凍室内速凍起來，或者選購自己喜歡的商品餃子。
提前包好餃子速凍起來
2.選擇平底不粘鍋，将餃子從冰箱取出适量後直接平鋪在鍋底，加上适量的水，蓋上蓋子，開中火将其蒸煮熟透。
蒸煮餃子
3.約十分鐘後鍋中水分将幹，将調好的稀面粉水沿着縫隙倒入鍋中，開中小火繼續焖5分鐘左右，待鍋中水分已幹、表面焦黃時就可出鍋裝盤。
外焦裡嫩的水煎餃
1.可以跟我一樣分兩步，也可以直接加入稀的澱粉水；
2.水量要适中，一般淹沒餃子一半即可；
3.前去選擇中大火，待水将幹時用中小火。