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美容聖品—銀耳木瓜糖水

想變美,吃糖水——銀耳木瓜糖水 深入了解廣東美食之後,深深地被各種各樣的糖水折服,好喝好看還養生,怪不得廣東人熱衷于此,真想一輩子浸在糖水裡。

美容聖品—銀耳木瓜糖水
美容聖品—銀耳木瓜糖水
美容聖品—銀耳木瓜糖水
美容聖品—銀耳木瓜糖水

就拿銀耳木瓜糖水來說,堪稱美容聖品,經常喝,皮膚變得水嫩嫩、滑溜溜。銀耳的滋潤,木瓜的清甜,一碗吃下去,從舌尖到心裡都變得更美了。

制作方法

原料:銀耳2朵(朵小的話需要3朵),木瓜半個,冰糖适量

工具:砂鍋

1.将銀耳放入溫水中泡發、洗淨、去掉根部發黃的部分,撕成小朵備用。

美容聖品—銀耳木瓜糖水

2.木瓜洗淨,削皮、去籽、切成小塊備用。

美容聖品—銀耳木瓜糖水

3.将銀耳、木瓜放入鍋中,根據自己的口味加适量冰糖,倒入适量清水,大火燒開後改小火繼續炖煮50分鐘即可。

美容聖品—銀耳木瓜糖水

不鏽鋼鍋也可以

美容聖品—銀耳木瓜糖水

廚房錦囊:

1.泡銀耳需要勤換水,第一次的水将銀耳泡軟即可換掉,然後換水将銀耳洗淨,再換水浸泡銀耳1~3小時(泡的越久越好煮、銀耳膠質析出越多)。

2.最後一次泡銀耳的水不能倒掉,而是要跟清水一起倒入鍋中。

營養大揭秘:

木瓜有“百益果王”、“萬壽果”的美稱,所含的木瓜蛋白酶能将脂肪分解為脂肪酸,促進人體對食物的消化和吸收,調整腸胃功能,有減肥美容的功效。

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