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炸洋芋片炸洋芋片

作者:深呼吸-52

建立時間:2014-07-02 18:28:08

炸洋芋片炸洋芋片

描述:一款易操作又美味的菜,寶寶非常喜歡!

洋芋 小2個或者一個大的

面粉 一大勺

油 200克

水 100克

鹽 一小勺

椒鹽,番茄醬 适量

0. 洋芋,洗淨,切片大約2-3毫米厚度,半圓形或者圓形,我切1/4圓很麻煩啊

炸洋芋片炸洋芋片

1. 面粉加水加鹽,活勻,可以根據個人口味把面糊調稠或稀。我把面糊調到提起筷子,面糊順着筷子慢慢流下去的樣子,洋芋片裹着薄薄一層,很好吃。

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2. 把油倒進鍋裡,加熱到手放鍋上方感覺到發燙了,開始下鍋吧!切好的洋芋片裹上調好的面糊,翻滾~~~

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3. 炸熟的過程也就兩三分鐘哦,辣媽們可以自己掌握這個時間!

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小貼士:

1.想要酥脆一些呢,可以洋芋片稍薄一些,面糊稀一些,火大炸的時間長點!2.可以蘸番茄醬或者椒鹽吃!

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