2016年7月中旬，洛陽市3000多平方公裡的盧渾水庫來到捕魚季，并被譽為"魯渾三寶"的魯渾銀魚之一，也引起了媒體和國内外客商的關注。
銀魚全身透明，肉眼可見内髒，又稱冰魚、玻璃魚、銀魚、淡水魚，體長略圓，細膩透明，顔色如銀色，肉質細膩。銀魚主要分布在中國東部沿海和主要水系河口，1993年引進泸渾水庫的銀魚項目，1998年被中國農業部定點銀魚定點養殖基地。
陸渾水庫是國家60年代建造的以洪水為主的大型水庫，由于春秋時期的"魯渾钰"居住在今河南省東北地區，漢代的這個魯渾縣，是以魯渾不僅是水庫的代名詞，也是依水盆地居住地的統稱，頤和鯉魚和魯渾銀魚是魯渾水庫的主要水産。
銀魚體透明在湖水中通常很難找到，隻有當光線明亮時，銀魚才會反射銀光，漁民會在7月至11月天氣晴朗時捕捉銀魚。在大雨到來之前，會有黃、雲層厚、通風的時候，水面上會有小雜魚跳來跳去，銀魚也會成群結隊地遊出深水，水庫湖水波光粼粼，是捕捉的好時機。
銀魚是我國最有價值的水産品之一，被視為一種寶物，享譽海内外，據營養專家分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪的特點，并認為銀魚不去鳍、骨骼，是一種"全食"，營養完全，有利于人體增強免疫功能和壽命。"陸渾"銀魚已銷往台灣及日本、南韓、新加坡等地。
銀魚有一個很顯著的特征，就是從水中死，為了保持銀魚的味道，隻能冷藏儲存，因為銀魚很小，不需要殺死的原因，炸湯是一個不錯的選擇。泸縣水産冷庫的銀魚每公斤可高達50元。
圖為2016年捕撈銀魚的陸地嗅水捕魚船員。陸渾銀魚随着科學養殖産量的增加，價格逐漸親民，銀魚幹已成為當地送給外國親友的禮品名片産品。
陸渾水庫周邊的養魚場經常歡迎遊客品嘗銀魚，每年春節前夕，都會有大量的街口炒銀魚小販，銀魚外面隻裹着一層蛋清，煎完後，金透明，一雙黑色的眼睛和内髒脈清晰可見， 成為主要的本地功能。提供資料：玉縣水産局，歡迎來到鶴麓村（微信公衆号。hlxiangcun），了解洛陽特色菜！