醜牛，十二生肖之一，地支的第二位。牛畢生忠于主人，一生辛苦勞作、埋頭苦幹，隻做貢獻，不計回報，醜時老牛“反刍”最細、最慢、最舒适。
傳說有一天玉皇大帝要排十二生肖，定下了牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬、貓。玉皇大帝讓他們第二天來排名次。那時貓和老鼠是好朋友，貓對老鼠說：“明天你要早點喊醒我，我是十二生肖之一，明天我要上天排名次。”老鼠滿口答應了。第二天，老鼠早就醒了，他沒有喊醒貓，而是自己上天了。
鬥牛是西班牙的國粹之一。在西班牙長年都會舉行緊張刺激的鬥牛比賽，其場面之火爆令全世界為之贊歎。
西班牙的鬥牛節，每年一次。從5月下旬開始，全國各地都會舉報，一般一周左右，此起彼伏持續一個月，到了七月份，則以關牛節(又稱奔牛節)為主。
也許你沒親眼目睹過比賽，但肯定通過比賽對其有所了解。那你知道為什麼在比賽中鬥牛士手中會拿着一塊紅布嗎？人們人為紅色是能讓牛興奮的顔色，是以鬥牛士選擇紅布來鬥牛。但據科學家分析，牛是不會分辨顔色的，用其他的布也可能起到同樣的效果，隻是人們習慣選擇紅布而已。
我國的苗族人們也喜歡頭牛，也經常會舉行鬥牛比賽，基本上每個集會節日都有緊張刺激的鬥牛比賽活動，每年秋收後還有盛大的鬥牛節。