元旦小長假期間，京城老字号火爆不斷。今年較低的氣溫讓京城老字号的“頭彩”菜和湯羹菜尤為受寵，成為今年元旦的節日消費亮點。
在曲園酒樓，下午3點多本應是休息時間，店裡卻來了送貨的師傅。曲園酒樓馬東梅經理表示：“早上進的100多個魚頭，店裡銷售帶外賣，還剩下10多個，肯定不夠用了，我們趕緊組織貨源保證供應。”
除了魚頭，熱乎乎的湯羹菜同樣在氣溫較低的元旦佳節受寵，像老西安飯莊的羊肉泡馍、同和居的燴烏魚蛋、烤肉宛的皇室湯羹系列、又一順的沙鍋散丹、同春園的西湖醋魚羹、馬凱餐廳的紋絲酸辣湯、大地西餐廳的紅菜湯等菜肴都成為元旦佳節點選率名列前茅的菜肴。據又一順楊經理分析，湯羹菜格外受寵，一是氣溫比較低，另外也因為老字号的湯羹菜很多都是隻有在店裡才能吃到。