蛋糕綿軟，玫瑰花香，配上一杯牛奶咖啡，舒适惬意！
by shamojinlihua
低筋面粉 50g
雞蛋 4個
色拉油 40克
細砂糖 35克
牛奶 40克
香草精 2滴
草莓醬 少許
酸奶 适量
食用玫瑰花瓣 少許
1、松軟香甜的小蛋糕，加上玫瑰花瓣，更多了些浪漫，多了些美好！
2、四個雞蛋分開蛋白和蛋黃
3、蛋黃中加入牛奶，色拉油，10克細砂糖，攪拌均勻，加入低筋面粉，z字形切拌均勻
4、蛋白中滴入兩滴香草精，分三次加入25克細砂糖打到軟性發泡狀态，小彎鈎的樣子
5、1/3蛋白糊加入蛋黃糊中翻拌均勻，再重新倒回蛋白糊中，翻拌均勻
6、倒入28*28方盤，底下墊油紙，搖勻，
7、預熱烤箱，然後放入蛋糕糊，150度38分鐘，下層
8、6.出爐，稍微晾涼，借助油紙翻面
9、均勻切成三條，其中兩條上塗抹草莓醬，并堆疊，蓋上第三條蛋糕 ，
10、切塊
11、淋上酸奶，撒上展藝玫瑰花瓣點綴，好香的鮮花味！配上一杯牛奶咖啡，非常舒适惬意的下午茶哦！
烘烤時間和溫度根據自家烤箱脾氣觀察并适當調整哦！
養心、益腎、除熱、止渴，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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