加拿大是楓葉之國，擁有世界上最長的海岸線，是世界領先的漁業國家之一。加拿大海鮮的主要捕撈區集中在加拿大東部大西洋沿岸省份（新不倫瑞克省，紐芬蘭省和拉布拉多省，新斯科舍省和愛德華王子島），以及加拿大西太平洋沿岸的BC省。
除了加拿大廣闊的海鮮分布外，加拿大還是世界上最大的淡水湖國家，擁有世界淡水總面積的16%，擁有世界最大的14個淡水湖泊，其中4個位于加拿大，淡水資源豐富，養殖大量野生淡水魚。
今天，我們共介紹加拿大大西洋、太平洋和淡水物種的50種水産品，希望我們能更多地了解加拿大水産品。
大西洋物種
大西洋鳕魚拉丁語：Gadus morhua
水生季節是冬季和夏季。
2. 黑線鳕魚黑線鳕魚 拉丁語：黑線鳕魚
水生季節是春季和秋季。
3. 綠鳕魚 鳕魚 拉丁語：鳕魚
水生旺季是春季。
4. 紅魚-海洋鲈魚 拉丁語：Sebastes marinus
水生季節是春季，夏季和秋季。
5. 銀無鳕魚 銀鳕魚 拉丁語：梅魯奇斯雙線
水生季節是夏季和秋季。
6. 拟議的美國語拉丁語：Hippoglosoides platessoides
旺季是夏天。
7. 大西洋大比目魚拉丁語：河馬舌河馬
水生季節是春季和夏季。
8. 格陵蘭大比目魚拉丁語：Reinhardtius hippopoglosoides
9. 鲱魚大西洋鲭魚拉丁語：Scomber scombrus
10. 大西洋鲑魚 大西洋鲑魚 拉丁語：Salmo salar
全年可用。
11. 藍鳍鮪魚拉丁文：Thynnus thynnus
春季、夏季和秋季是水産生産的旺季。
12. 多春魚毛鱗魚 拉丁語：馬略氏鱗毛蕨
夏季和秋季有魚，夏季是水産生産的旺季。
13. 美洲鳗魚拉丁文：安圭拉羅斯特拉塔
夏季和秋季是水産生産的旺季。
14. 鲱魚拉丁語：Clupea Harengus
春季、夏季和冬季是水産生産的旺季。
15. 美國龍蝦 美國龍蝦拉丁文：美洲龍蝦
全年可用。
16. 紫色贻貝 藍色贻貝 拉丁語：贻貝
全年可用。
17.沙海螳螂和硬殼蛤蜊 硬殼和軟殼蛤 拉丁語：Mya Arenaria
18. 牡蛎 牡蛎拉丁語：小蚝
19. 埃卡特蟹 岩蟹 拉丁文：癌症
20. 大扇貝 海 扇貝 拉丁語：麥哲倫
21. 雪蟹拉丁語：雪蟹
冬季不水生，夏季和秋季是水産生産的旺季。
22. Stimpson 蛤蜊 Stimpson 沖浪蛤拉丁語：Mactromeris poilnyma
23. 北極蝦 冷水蝦 拉丁語：北方熊貓
全年可用。
太平洋物種
24. 王鲑魚 奇努克鲑魚 拉丁文：Oncorhynchus tshawytscha
冬季和春季是水産生産的旺季。
25. 狗鲑魚 Chum 鲑魚 拉丁語：Oncorhynchus keta
春季和冬季不是水生的，夏季是水産生産的旺季。
26.粉紅鲑魚拉丁文：Oncorhynchus gorbuscha
27. 紅鲑魚 紅鲑魚 紅鲑魚 拉丁語：紅鲑魚
28. 銀鲑魚 銀鲑魚 銀大麻哈魚 拉丁文：Oncorhynchus kisutch
29. 太平洋鲱魚拉丁語：Clupea pallasii
夏季和冬季是非水生的，春季和秋季是旺季。
30. 太平洋真鳕魚 太平洋鳕魚拉丁語：Gadus macrocephalus
31. 太平洋不需要鳕魚 太平洋鳕魚 拉丁語：魚蜉
春天不是水生的，夏天是水産生産的旺季。
32.裸蓋魚（黑鳕魚）黑貂魚拉丁語：膜翅目
33.長蛇齒魚（藍鳕魚）靈鳕魚拉丁語：長鳍魚
34. 太平洋大比目魚 拉丁語：河馬
35.雙線搖滾鞋底拉丁語：Lepidopsetta bilineata
36. 黃眼石斑魚 拉丁語： Swbastes ruberrims
37. 寶藏蟹 鄧傑内斯螃蟹 拉丁文：癌症大師
冬季、春季和秋季是水産養殖的旺季。
38.像Tuggeranal Geoduck Latin：Panopea generosa
冬季非水生期。
39.馬蛤拉丁語：Tresus capax
40. 硬殼蛤蜊 拉丁語：原蛤蜊
41. 太平洋牡蛎 太平洋牡蛎拉丁語：Crssostrea gigas
一年是水産生産的旺季。
42. 海膽 拉丁語：方濟各答
淡水物種
43. 紅點鲑魚北極炭拉丁語：Salvelinus alpinus
44. 白魚湖 拉丁語：白魚
春季和夏季是水産生産的旺季。
45. 雅口魚 拉丁文鲻魚：鲻魚
46.北方梭子魚拉丁語：Esox lucius
47. Hugua魚 彩虹聞起來 拉丁語：Osmerus mordax
48. 加拿大索格拉丁語：Stizostedion canadense
秋季和冬季是水産生産的旺季。春季和夏季非水生期。
49. 金黃色鲈魚 拉丁文：鲈魚
50. 大眼壁眼镂錠 拉丁語：Stizostedion vitreum