今天小編向大家介紹一道非常美味的柚皮扒海參的家常做法。衆所周知，海參是海底動物群落中的一種，其它的還包括有海鞘、海星、海蛤蝓、珊瑚蟲、蛤、海綿和海膽。海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。那它将會在這道美味裡給我們帶來怎樣的驚喜呢？好了廢話不多說了，咱們大家抓緊來看下這道美味的具體做法吧。
一、材料準備：
原料：發好遼參15條，小棠菜1000克，柚皮1250克，雞湯800克，鮑汁500克
二、具體做法：
1、将發好的遼參用雞湯煨入味待用。
2、将柚皮的表皮去掉，用沸水焯過，清水漂去苦味，再用雞湯浸煨入味，切件。
3、把遼參扒在柚皮上，蒸熱，用改好的小棠菜伴邊，淋上鮑汁芡即成。
家庭小貼士：
海參含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，海參體内其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等組成刺參酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。因為海參性溫，具有補腎益精、滋陰健陽，補血潤燥、調經祛勞、養胎利産等陰陽雙補功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進性激素分泌能力，提高性功能。
廢話說了這麼多，咱們的美味終于要出鍋裝盤了，一陣陣香氣襲來，真是在挑戰人們的味蕾啊，一不小心口水就會留下來哦。這樣色香味俱全的美味，你真的值得擁有哦。無論是宴客賓朋還是自己享用，都是不錯的選擇哦。怎麼樣，還不錯吧，大家還在等什麼？咱們開動吧。
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我們名字叫做聚福海參
不見不散o(∩_∩)o~