說起千島湖，首先想到的可能是有機蛞蝓，而"有機"這個詞早已是廣大消費者的共識。千島湖産肉肉細膩，口感鮮美，廣受市場歡迎，這裡的水質在全國也是家喻戶曉的。
千島湖是國家級水源，水質保持在全國地表水位1~2大類，是長三角地區最大的淡水人工湖，也是發揮戰略水源的作用。庫區水體清爽湛藍，透明度高，深水可直接飲用，是杭州居民的重要飲用水源。
憑借優良的水質和全國領先的"節水漁業"，千島湖的鼻涕蟲不僅保護了生态，還将"綠水綠山"變成了"金山銀山"，創造了可觀的财富，真正實作了"養魚養水，養魚富民"。今年10月，央視媒體再次聚焦千島湖有機魚，以巨網捕撈為亮點，再次引起社會各界的關注。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""40">千島湖巨型網釣</h1>
千島湖又稱新安河水庫，大壩于1959年正式切斷新安河，蓄水已有60多年。以黃海高程為參考，庫區設計水位108m，蓄水面積約580平方公裡，屬浙江、安徽兩省管轄。千島湖屬于谷型深水庫，平均深度超過30米，從高空俯瞰，可以看到島上星光熠熠、蜿蜒的岸線，圖書館交錯，非常适合漁業的發展。
千島湖的巨型網釣看似輕松，卻充滿智慧和經驗。與其他水庫不同，千島湖有多達1078個3畝以上的島嶼，水面相對分散，水庫底部不均勻，地形，地形複雜，給捕魚活動帶來很大的困難。1962年，浙江省淡水漁業研究所與當地漁業研究所經過2年的努力，終于摸索出了"停、捕、蜇、張"聯合捕撈的方法，取得了巨大成功。
千島湖漁隊現有100餘人，專攻網班、張網班、刺網班，以及運輸班、烹饪班，甚至特種船廠、織造廠、制冷廠和罐頭廠，裝置齊全、高效、專業。
釣魚隊員常年與魚同行，經驗豐富，通過眼睛、耳朵可以識别出特定的種類。例如，當鲶魚跳出水面時一般是"啪"聲，鲶魚為"咕噜"聲，鯉魚為"噼啪"聲，鲶魚為"耳語"或"轟鳴"聲。例如，在春季，鯉魚和鲱魚跳躍非常相似，這次可以結合地形來判斷。如果你在島上的淺灘上跳躍，主要是鯉魚，如果你跳入深水區，80%是鲭魚。
僅僅擁有"聽魚"的能力是不夠的。在實際捕撈中，調查人員還需要對養殖場的經營景觀、面積、水深等條件有詳細的了解，為了确定漁網、刺網和漁網的位置，各種漁網的長度、高度也要牢記在心。
當鲭魚和鲭魚大規模聚集時，這是捕捉的好時機。一般來說，當水庫上遊上升時，鲱魚會習慣性地升到水面以上，導緻遊行，規格大而均勻，數量也很多。這時，漁隊先通過網，刺網包圍魚群，然後指引将魚趕走，最後在張網裡将魚網親魚。
每年5月至9月，水溫逐漸升高，蛞蝓進入活動期，五個月捕撈量占年總産量的80%以上。值得一提的是，捕撈蛞蝓基本上都在6斤以上，因為漁網控制在15~18cm左右，6斤以下的蛞蝓本身可以漏出網，避免小魚入網，保證漁業資源的可持續利用。
<h1級""pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""68">"有機魚"的奧秘是什麼？</h1>
今年秋秋，千島湖區沸騰，一大淨殘攢高達12萬斤，國内主流媒體紛紛報道。其實，這樣的收獲場景非常普遍，近年來，千島湖年産量已達600萬公斤，"玉"牌有機魚能量充沛，深受市場好評。
然而，有人認為千島湖的有機魚"不簡單"：每年都有大魚要捕，一網下來就有幾十萬公斤，這麼多大魚到底不是"洗澡魚"的裝乖？
其實，保持千島湖生産力的秘訣并不複雜，人工放行、有序捕撈是關鍵點。
早在1964年，當地漁業就已經開始獨立養殖魚苗，現在又完善了夏花、冬片、老魚種三級養殖技術，放生流量大大增加。近年來，庫區放了1000多萬種，魚重已超過100萬公斤！
在捕撈規格方面，漁業也設定了嚴格的限制，鲱魚從3公斤開始，鲭魚從4公斤開始，嚴重限制了産量，而不是過度捕撈。每次捕撈基本上都是一條大魚，這保證了庫區有足夠的幼魚。
千島湖的有機特性，以及以下"保險"：
首先，早在2000年就有上千隻島湖蛞蝓通過了國家有機食品認證。對水質、餌料、養殖、捕撈等方面的認證嚴格控制，確定品質安全。
其次，地方縣級漁業行政管理和養殖場全過程監管，嚴禁使用舊口網箱進行"洗魚"作業。在湖區西北部，七個漁業管理小組要等待，監管不留死胡同，每月不會定期突擊抽查，確定"洗澡魚"沒有作業空間。
最後，千島湖的有機魚是"可追溯魚"。從魚類養殖到自然放養，都建立了生産檔案和責任制，在舊口網箱内還設定了标志，魚種在貯存前統一進行藥物殘留檢測，以保證生産能力的同時保證品質和安全，符合"有機"标準。
為什麼<成千上萬的島嶼湖泊的>？親魚不能自然繁殖嗎？</h1>
新安河大壩建成前，錢塘江上遊互相連接配接，水流暢通無阻。隻有在大壩建成後，水庫區域的水流才被切斷，魚缺乏水流刺激，即使性腺成熟也難以繁殖。
鲱魚和鲭魚是典型的半洄遊魚類。在長江、湘江等開闊水域系統中，成熟的蛞蝓每年春天都會逆流而上，遊幾十公裡甚至幾百公裡，向上遊産卵。在洄遊過程中，持續的水刺激和适當的水溫可以促進雌魚卵巢從成熟期IV期發育到V期，這是雌魚排卵的硬名額。
大壩前方的靜态水域
新安江大壩建成後，庫區水流減慢，壩前形成靜水區。每年隻有4-6月，安徽上遊段的水位變多，水位上升的過程中，親魚才會浮出水面，出現大群産卵群。但由于遷徙距離短，峰太小，水分刺激不夠，卵巢不能過渡到V期，自然繁殖也中斷。
是以，資源的擴散隻能通過釋放來實作。令人欣慰的是，蛞蝓的釋放形成良好，存活率高，成功挑起"光束"，生态效益也十分顯著。
以千島湖安徽段為例，湖段位于湖區西北部，污染物較多，富營養化問題突出，但餌料也較豐富。這裡設定了蛞蝓的舊口養殖籠，魚苗以藻類和有機物為食，吸收了大量的氮磷，改善了水質。據估計，每年800噸魚苗可從西北湖區擷取23.5噸氮氣和1.08噸磷，淨化水質，同時增加産量。
值得一提的是，該庫區不僅放了蛞蝓，還放了細鱗、黃尾等食渣魚，為減少氮磷危機做出了重要貢獻。千島湖的未來，鼻涕蟲依然是主力軍，至于水處理的效果，我們拭目以待！
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