说起千岛湖，首先想到的可能是有机蛞蝓，而"有机"这个词早已是广大消费者的共识。千岛湖产肉肉细腻，口感鲜美，广受市场欢迎，这里的水质在全国也是家喻户晓的。
千岛湖是国家级水源，水质保持在全国地表水位1~2大类，是长三角地区最大的淡水人工湖，也是发挥战略水源的作用。库区水体清爽湛蓝，透明度高，深水可直接饮用，是杭州居民的重要饮用水源。
凭借优良的水质和全国领先的"节水渔业"，千岛湖的鼻涕虫不仅保护了生态，还将"绿水绿山"变成了"金山银山"，创造了可观的财富，真正实现了"养鱼养水，养鱼富民"。今年10月，央视媒体再次聚焦千岛湖有机鱼，以巨网捕捞为亮点，再次引起社会各界的关注。
< h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道""40">千岛湖巨型网钓</h1>
千岛湖又称新安河水库，大坝于1959年正式切断新安河，蓄水已有60多年。以黄海高程为参考，库区设计水位108m，蓄水面积约580平方公里，属浙江、安徽两省管辖。千岛湖属于谷型深水库，平均深度超过30米，从高空俯瞰，可以看到岛上星光熠熠、蜿蜒的岸线，图书馆交错，非常适合渔业的发展。
千岛湖的巨型网钓看似轻松，却充满智慧和经验。与其他水库不同，千岛湖有多达1078个3亩以上的岛屿，水面相对分散，水库底部不均匀，地形，地形复杂，给捕鱼活动带来很大的困难。1962年，浙江省淡水渔业研究所与当地渔业研究所经过2年的努力，终于摸索出了"停、捕、蜇、张"联合捕捞的方法，取得了巨大成功。
千岛湖渔队现有100余人，专攻网班、张网班、刺网班，以及运输班、烹饪班，甚至特种船厂、织造厂、制冷厂和罐头厂，设备齐全、高效、专业。
钓鱼队员常年与鱼同行，经验丰富，通过眼睛、耳朵可以识别出特定的种类。例如，当鲶鱼跳出水面时一般是"啪"声，鲶鱼为"咕噜"声，鲤鱼为"噼啪"声，鲶鱼为"耳语"或"轰鸣"声。例如，在春季，鲤鱼和鲱鱼跳跃非常相似，这次可以结合地形来判断。如果你在岛上的浅滩上跳跃，主要是鲤鱼，如果你跳入深水区，80%是鲭鱼。
仅仅拥有"听鱼"的能力是不够的。在实际捕捞中，调查人员还需要对养殖场的经营景观、面积、水深等条件有详细的了解，为了确定渔网、刺网和渔网的位置，各种渔网的长度、高度也要牢记在心。
当鲭鱼和鲭鱼大规模聚集时，这是捕捉的好时机。一般来说，当水库上游上升时，鲱鱼会习惯性地升到水面以上，导致游行，规格大而均匀，数量也很多。这时，渔队先通过网，刺网包围鱼群，然后指引将鱼赶走，最后在张网里将鱼网亲鱼。
每年5月至9月，水温逐渐升高，蛞蝓进入活动期，五个月捕捞量占年总产量的80%以上。值得一提的是，捕捞蛞蝓基本上都在6斤以上，因为渔网控制在15~18cm左右，6斤以下的蛞蝓本身可以漏出网，避免小鱼入网，保证渔业资源的可持续利用。
<h1级""pgc-h-right-arrow"数据跟踪""68">"有机鱼"的奥秘是什么？</h1>
今年秋秋，千岛湖区沸腾，一大净残攒高达12万斤，国内主流媒体纷纷报道。其实，这样的收获场景非常普遍，近年来，千岛湖年产量已达600万公斤，"玉"牌有机鱼能量充沛，深受市场好评。
然而，有人认为千岛湖的有机鱼"不简单"：每年都有大鱼要捕，一网下来就有几十万公斤，这么多大鱼到底不是"洗澡鱼"的装乖？
其实，保持千岛湖生产力的秘诀并不复杂，人工放行、有序捕捞是关键点。
早在1964年，当地渔业就已经开始独立养殖鱼苗，现在又完善了夏花、冬片、老鱼种三级养殖技术，放生流量大大增加。近年来，库区放了1000多万种，鱼重已超过100万公斤！
在捕捞规格方面，渔业也设定了严格的限制，鲱鱼从3公斤开始，鲭鱼从4公斤开始，严重限制了产量，而不是过度捕捞。每次捕捞基本上都是一条大鱼，这保证了库区有足够的幼鱼。
千岛湖的有机特性，以及以下"保险"：
首先，早在2000年就有上千只岛湖蛞蝓通过了国家有机食品认证。对水质、饵料、养殖、捕捞等方面的认证严格控制，确保质量安全。
其次，地方县级渔业行政管理和养殖场全过程监管，严禁使用旧口网箱进行"洗鱼"作业。在湖区西北部，七个渔业管理小组要等待，监管不留死胡同，每月不会定期突击抽查，确保"洗澡鱼"没有作业空间。
最后，千岛湖的有机鱼是"可追溯鱼"。从鱼类养殖到自然放养，都建立了生产档案和责任制，在旧口网箱内还设置了标志，鱼种在贮存前统一进行药物残留检测，以保证生产能力的同时保证质量和安全，符合"有机"标准。
为什么<成千上万的岛屿湖泊的>？亲鱼不能自然繁殖吗？</h1>
新安河大坝建成前，钱塘江上游相互连接，水流畅通无阻。只有在大坝建成后，水库区域的水流才被切断，鱼缺乏水流刺激，即使性腺成熟也难以繁殖。
鲱鱼和鲭鱼是典型的半洄游鱼类。在长江、湘江等开阔水域系统中，成熟的蛞蝓每年春天都会逆流而上，游几十公里甚至几百公里，向上游产卵。在洄游过程中，持续的水刺激和适当的水温可以促进雌鱼卵巢从成熟期IV期发育到V期，这是雌鱼排卵的硬指标。
大坝前方的静态水域
新安江大坝建成后，库区水流减慢，坝前形成静水区。每年只有4-6月，安徽上游段的水位变多，水位上升的过程中，亲鱼才会浮出水面，出现大群产卵群。但由于迁徙距离短，峰太小，水分刺激不够，卵巢不能过渡到V期，自然繁殖也中断。
因此，资源的扩散只能通过释放来实现。令人欣慰的是，蛞蝓的释放形成良好，存活率高，成功挑起"光束"，生态效益也十分显著。
以千岛湖安徽段为例，湖段位于湖区西北部，污染物较多，富营养化问题突出，但饵料也较丰富。这里设置了蛞蝓的旧口养殖笼，鱼苗以藻类和有机物为食，吸收了大量的氮磷，改善了水质。据估计，每年800吨鱼苗可从西北湖区获取23.5吨氮气和1.08吨磷，净化水质，同时增加产量。
值得一提的是，该库区不仅放了蛞蝓，还放了细鳞、黄尾等食渣鱼，为减少氮磷危机做出了重要贡献。千岛湖的未来，鼻涕虫依然是主力军，至于水处理的效果，我们拭目以待！
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