[ 小酒館 ]
< h1 級"ql-align-center" > jane</h1>
戴皇冠的國際廚師實際上大多膽小，
害怕改變季節，
兩怕換爐子，
三怕改變當地食材...
一旦一般人漲到2000元，
是不允許下地獄而不玩本地的，
在廚師有能力的地方說，
"今天有甜瓜吃瓜，豆子吃豆子，"
這不亞于在你一小時大的時候玩吃豆的人吃豆人。
豌豆随時可以吃。
廉價成分"随機應該是什麼進階變化"很難，
此外，客人可以輕松移動街道以進行阻擋。
一個小小的要求，粗心大意是一個大的要求。比如，吃國際烹饪界的"台灣之光"蔣振成在台北的RAW餐廳，台北的名人每天去"派對RAW"就是值得期待的。30噸南松在門口雕刻的"飄雲"，成為強風背景的打孔地，打開了收獲三項國際設計大獎的大門。我心想，這不會是另一個拍攝大蒜的地方！那就不要去...
Fika Fika的老闆，台北咖啡的教父James有一天問我是否知道"Bistronomy"，Bistro和gastromy的結合，我說我不知道。他說，這個想法是以一種人性化的方式展示奢侈品。RAW在開業一年多後剛剛開設了"亞洲50家最佳餐廳"，是台北2018年米其林指南第一年的一星榮譽，并成為台北第二年最難獲得該獎項的餐廳。
既然好日子像龍，妖魔是不是仙女，就一定要走了。
我喜歡雲邊的《夢想宣言》說：我們将尊重過去，永遠不要忘記從哪裡來，個人認為翻譯成："不要忘記曆史，不要忘記這個"或翻譯成"不要忘記國外的技術，不要忘記當地的食材"，就可以了。這是蔣振成對"自然x工藝"夢境的思考，模式看得出來。這讓我對這家餐廳的管理産生了濃厚的興趣，一流的餐廳比食物的珍貴部分，更是要實作"永續"和"在地裡"，這種"愚蠢的做法"對精緻餐飲是極其困難的。
<h1>台灣"内在緊外松動人情"</h1>
<h1>56個地點 10個服務員陪同客人純聊天</h1>
<h1>烹饪後的管理是看"服務員休息的時候"</h1>
此行時，蔣正在台灣東北部的宜蘭學習食材。菜單确實有主廚黃一倫的風格："精準"，食材簡單，正好符合他"簡單而有力"的烹饪理念。桌子下面的抽屜是開放的，各種工具都可用。
我的座位恰好是"美食觀景台"，整個餐廳在我身後，前面有一個半開放的"後廚房舞台"。請允許我用"舞台"這個詞，廚房的呼吸在桌子上用24個油門運轉，這個空間好像在演戲，導演苛刻，沒有劇本也一定要遵循這個概念，指令都是用"法文"，有條不紊，不允許任何演員說錯半句台詞。
我吃了櫻花蝦冷粉前升，心情就像吹着輕松的微風，感覺與廚房如火如荼地形成鮮明的對比。他們實際上用法語工作。
"很容易讓顧客過來，把一切都放下來享受，然後在他們做飯的方式上變得非常軍事化。RAW對客人的同情心是"放養"。在老法國餐廳，穿西裝打領帶吃一頓飯可能需要兩個半小時。但廚師想讓它感覺更像一個小酒館。是以，餐廳的音樂明亮而輕松，沒有硬性規定。但是，管理，服務和烹饪細節在法國餐廳的概念中被精心使用。
黃一倫說話輕輕，與手術台式的後廚形成鮮明對比。
"每次我們制作更改菜單時，我們都會告訴所有員工這次我将使用什麼詞。哪些單詞在英語、法語或日語中可能發音？我記得有一兩次他們是個人的，幾年前我不習慣和法國人一起工作。我一直覺得為什麼法國有這麼多的要求，一開始很難做到，這與當時的台灣廚師要求的完全不同。相比之下，語言還是小事，無論是用保鮮膜組織食物的方式，還是廚房整理的次數，還是整個溝通完全不同的方式，都必須刷三遍四次，廚房就會整理四次。起初我以為這是一個很大的差距，我想，這怎麼可能？！我在台北，法國人也在做同樣的事情，我問自己，你真的需要這樣做嗎？"謠言聽起來像是真的，原始員工使用法語來暗示他們在團隊合作時接受過非常嚴厲的教育訓練。
這裡你看不到正常的菜單，沒有菜名，RAW在抽屜裡留給客人的"食材卡"其實就是菜單，反之就是一道菜的三種食材提示，其實跟空白沒什麼差別，廚師說因為人們對食物的記憶最多是三種食材。
"但後來當我去法國時，我并沒有非常抗拒它。那一年我養成了這種工作習慣。是以我會學得更快。因為很多人去不同的地方，重新适應那種環境，但我不需要，因為它已經在那種氛圍中呆了很長時間。是以當我到達法國時，我開始努力工作和學習。那次經曆讓我覺得，當我回到台灣時，我必須幫助我的團隊提高，我在法國時做了什麼，我是如何回來的。這包括我談論菜的名字或使用特殊的名詞，基本上我不會用中文與他們交談。因為主要是當他們習慣了這樣的口音或習慣了這樣的國際背炊管理時。"這讓我敏銳地意識到，廚師現在正在跨文化地學習，世界級的餐廳是相同的語言系統。
黃一倫師傅說了些什麼，讓我終于明白了"橋上的人在看風景，看風景的人在窗外看你。
"實際上，我喜歡這個廚房的設計，廚師可以看到客人。傳統的法國餐館有很多廚師被鎖在廚房裡，外面發生了什麼，什麼樣的客人不知道。但在RAW方面基本上廚師會盡量看清客人的感受，每桌菜一樣，味道也一樣，廚師會在心裡做自己的評估，可能會說什麼吃，或者沒有酒，可以重一點，可能需要吃， 或者有年長的客人做一點打火機，或者有的可能是外國客人。RAW的住宿将根據每位客人的感受稍作調整。"
「談到台灣菜後，很多人會說：「就像用台灣食材就是台灣味，或者用豆響怎樣用豆醢調味就是台灣味。事實上，更多時候，我認為台灣是談論人性，我們觀察客人的需求。是以我真的需要這樣的空間，能看到客人的反應，然後我可以及時調整。"是以不難了解，在56個地方有10名服務員，他們一直在互相聊天，照顧各種要求和情緒。
鴨子的黃色正在進行中
餐廳管理并不是一個大細節，其實是一個公認的工作習慣，這件事需要确認。"因為我希望他們習慣它，因為并不是每個員工都真正懂英語。一定有這樣的員工開始覺得每個人都是台灣人，為什麼我們在餐廳時要用英語和法語呢？第一年剛開始是最不可接受的，但是當我們第一次做活動時，有邀請的外籍廚師來，我沒有改變與大家溝通的方式，成為兩個團隊的人了解，他們發現他現在正在做的是國際廚房的工作。後來他們養成了那個習慣，沒有覺得有什麼不對勁，他發現外籍廚師都是一樣的，明白了每天進步的意義。"
餐廳的牆上挂着台灣插畫家餘俊生的蜜蜂地圖，回憶起愛因斯坦說過的："沒有蜜蜂，人類隻能再活四年。沒有蜜蜂，沒有授粉，沒有植物，沒有動物，沒有人類。"我覺得RAW的團隊是一群蜜蜂。
我問廚師，廚房裡有沒有特别嚴格的規定。"我不認為我們很嚴格，但我們對吃飯時間和休息時間非常嚴格，我不在乎員工什麼時候來上班，有時有些員工早點來，但我不看幾張工作卡。但是我們要求吃飯，所有的從業人員都不得不坐下來吃飯。無論你吃不吃，你都無能為力。然後休息一下，一直離開廚房。你可以去辦公室吹空氣，抽煙或去購物，但你就是不能做事情。這與亞洲廚房有很大的不同。"
"優秀的老派員工會告訴你，他們每天工作超過十個小時，沒有停止。但是在與法國人合作之後，我發現他們也許可以早點來，但是當他們下班和吃飯時，他們會停下來。當他知道他必須停止幾分時，這将是有效的。我知道，我是三個小時，我可以準備這些東西，比如需要準備的是140個人，我想一次準備多少，如何劃船。由于局限性，效率開始産生，思維受到刺激。我經常談論你的技術是否會進步，都是從一開始就有沒有開始的願望。你有沒有重新計劃過這個，因為如果我不告訴你這個東西限制幾點必須停止，那麼每個人都在那裡我做20個小時也是要做的。這控制了他們在12小時或更短的時間内所需的效率。"
"現在廚房每天進行四分之一的分類。之後，部門的餐具完成，整個洗滌完成并帶上保鮮膜，該部門接下來将不做任何其他事情。充其量，不會再有簡單的程式，也不會有污染的工作。然後，在下一頓飯開始時，在準備打開飯菜之前，保鮮膜被拉下來，桌子像另一張一樣幹淨。是以其實，尤其是在你的位置，客人經常能感覺到，就像隻是看到廚房很忙，但是飯後，廚房似乎沒事，不知道人去了哪裡。"
"效率取決于他們，我先限制這一點，然後他們考慮如何調整。我不看他們什麼時候上班，我隻看他們是在上班時間和我一起來，還是看吃飯時間的細節，我知道員工效率低下。這種方法基本上是在法國學到的，因為當法國人第一次來到亞洲時，他們會覺得隻有台灣人和日本人才能整天工作。但他們認為休息是工作的一部分。這實際上是在了解了你當然可以長時間工作之後，你有這種耐力是件好事。但是，畢竟，有時你必須休息和調整，特别是這家從中午到晚上營業的餐廳。我怎樣才能讓我的同僚在晚上保持專注和精神狀态？我認為這對那天下午的休息很重要。是以，如果沒有必要，我不會讓他們在下午做任何事情。"
RAW周圍的原始藝術裝置也像手術燈一樣嚴謹，仿佛用鑷子雕刻而成。
<h1>跨界美食的秘訣在于找到"美味的DNA"</h1>
<h1>招牌菜單源自員工晚餐，包括鹽水蛋和胡椒蛋糕</h1>
<h1>跨文化的展示受到來自所有國家的人們的贊賞</h1>
"這是我們第一次設立這家餐廳，我們希望感覺自然，但我們可以在探索之間取得平衡。"黃說。
我偷看隔壁桌子上的盤子，說話和笑，我很好奇有一份"無酒精烈酒"的清單。前往米其林指南官方網站，在搜尋欄中輸入：Seedlip。一句話将展出：這個人正在改變我們對無酒精雞尾酒的看法。（這個人改變了世界對無酒精雞尾酒的看法）。據英國草藥蒸餾商本·布蘭森（Ben Branson）介紹，年輕人越來越多地轉向健康環保的生活方式，"健身"和"無酒精"已成為葡萄酒的綠色革命。
我不會讨論Seedlip的味道，Ben Branson的反複蒸餾和濃縮保留了烈酒的香氣和風味，使用看似簡單的谷物水果和蔬菜以及香料作為原料，但它在現代科學中很豐富。目前有三種不含酒精的蒸餾酒，Seedlip Garden 108，Seedlip Spice94和Seedlip Grove42。這是與蔣振成"一是不要大量使用國外食材，二是烹饪方式還是強調現代新，最後是餐廳風格走簡單路線"。"這很合适，"他曾經說過，并補充說，吸引世界關注的北歐美食也是一種方式。
我點了一杯由Seedlip制作的雞尾酒，帶有宜人的荒野氛圍。Seedlip的名字來自Ben Branson和他的祖母之間的對話。奶奶告訴他，當人們過去在農場采摘豌豆時，他們用叫做Seedlip的籃子來包裝豆子。Seedlip Grove 42具有苦橙，血橙和檸檬草的香氣。
"Seedlip Spice94為哥倫布1594年發現了新大陸，降落在聖馬丁島，發現裡面有很多水果（不是百裡香，是一種辣椒）和小豆粉，為了紀念那一年，"然後他的重點是香料，添加了水果巧克力，然後在中間的這種酸度和孜然花的味道， 入口有味道，這是三個不同的系列。服務員若有所思地說。
蔣振成曾經說過："如果你不吃豐富的魚子醬，就不吃松露，從現有的食材上去玩。是以，世界排名第一的丹麥餐廳noMA使用當地的蔬菜，草藥和香料來創造森林的新鮮味道，甚至使用野生螃蟹和蝦來創造橙色日落的圖像......創意和品味受到無數客戶的喜愛。"
在吃和聽黃一倫聊天想法的同時，逐漸感受到RAW對飲食文化的敏感，包括台灣人的感傷同情，然後用自己獨特的對台灣口味和法國風味的了解，精彩地串在一起，通過調味系統，有一種藝術表達。
"上一季的菜肴之一，因為我們在前一年的秋天有一個茶蛋，當我們要制作這個茶蛋時，不是因為茶蛋特别好吃。起初我想做這個茶蛋，因為我們有一個同僚家做雞蛋生意，他轉售煮雞蛋、茶雞蛋、鹽水雞蛋，很多在蔬菜市場都能買到的那種包裝。有一天，他帶回家做鹵素蛋，我覺得好吃，公司同僚買了不少。"
"我們想根據他的背景量身定制一道新菜。這位同僚本身并不是一個真正的學習者，他自己就是一個藝術學生。是以一開始，我們說是的，然後我們從制作茶蛋開始，因為茶葉蛋是一種非常台灣口味的食物，是以我們首先制作茶葉蛋。但是我們不做整個大茶蛋，我們把它變小，我們用鳥蛋做。這個鳥蛋做怎麼想讓它成為最好的狀态，也就是說蛋黃不煮熟到完全煮熟，然後腌制多久，怎麼做，它的裂紋會很明顯，為什麼？當我們做示範時，我們會想到使用燕窩的概念。讓我們嘗試一下洋芋，并使用其他一些東西來看看我們是否可以做一個燕窩。于是我們後來練習了幾次，發現有蛋有鳥巢，但也有蛋有巢，我們要說，不能讓這個鳥巢長在樹上。是以那位同僚，因為他在學藝術，他會買一些藝術品回來種花，一些樹枝，然後慢慢地，我們把鳥巢移到樹上。是以整個過程就是這樣磨蹭蹭的。當然，餐廳裡很多人說，我們所有的員工都是大學生，其實不是，我們現在就問他第二個專長，如果他可能健身，他會特别有藝術氣息，會種花什麼的。因為他的其他部門實際上幫助烹饪。然後我們真的讓茶蛋在樹上生長，這是非常有創意的，是以這對他來說非常有趣。是以在季度裡，我們邀請了他的家人共進晚餐，員工的内心身份就完整了。"
日本鳥類商店的燈燈實際上取自母雞肚子裡未成熟的雞蛋。RAW的做法很特别，外面是腌制的清酒費城牛肉片，包裹在一盞燈裡，上面是台灣魚子醬，拿起來直接用手吃。服務員特别警覺，因為它會爆裂，是以咬牙切齒時嘴巴會閉合。我還記得那美味的味道，和小籠湯袋升得圓圓滾滾的，雖然直覺上差不多，但是因為外膜是極薄的皮，氨基酸濃縮得足夠多，隻能用炸彈來形容！
台灣豆幹炒小魚是家常菜，這是幹炸玉米餅三明治，它放上腌鲭魚，金蓮花瓣已經帶有一點芥末味，可以脫水，加上凝乳醬和酥脆的紙豆皮相呼應。墨西哥人、日本人和中國人歡呼雀躍。
我問這麼多的靈感從何而來。黃回答說："要選擇口味組合，還需要一個DNA。例如，台灣的味道就像我們認為美味的基本菜肴;有時我們認為這是一種需要引入的成分;有時這是巧合。當我們和同僚讨論時，我們發現員工吃的東西是最直接的，我們對自己感覺良好。但是如何向外賓介紹，也讓其他所有員工對這道菜有更高的認同感，可以用自己的了解來介紹這道菜。這很重要。"
當服務員端上這道菜時，我無法想象它是如此美麗，但配料卻如此簡單。"RAW的菜品會非常注重節能的變化，夏天主要覆寫兩節，第一種叫芒果品種，農曆說要吃五粒，是以用大麥、小麥、紅小麥、榛子做燴飯，是意大利炖菜帶來的宜人味道。但它本身的概念來自于夏天我們經常在台灣吃的鹹蛋苦瓜粥，加上自制的蛋黃醬，它有玉石和白玉兩種顔色，清爽而簡單的組合。"
"當我們想到這道菜時，其實我們并不是直接拿中餐來做西式菜，我們首先想到這道菜會讓我們覺得好吃，點在哪裡，好像我們說的是DNA的味道，比如苦瓜那燴飯。起初，我覺得它很好吃，因為他有一些洋蔥味和苦瓜味，然後加了鹹雞蛋。是以其實我們要攔截這三者，而不是炒一盤鹹蛋苦瓜出來。我把這種鹹味的感覺與洋蔥和鹹雞蛋的香味搭配在一起。是以其實每次在設計這些菜品的時候，我們都是先尋找自己的記憶，我們喜歡吃的菜，為什麼我們覺得好吃，還是一般的台灣客人都會覺得好吃，然後我們重新梳理它的排列方式。有時候，就是要找到一些我們認為應該再次提及的東西，比如一隻大蛤蜊，或者像蛋糕屑，或者像宜蘭這樣的鴨子。"黃一倫介紹的時候，我突然意識到，中國菜也是口味科學。
鴨子很特别，台灣大部分地區都是用鹽和糖腌制的。但RAW隻是腌制的，那種甜蜜的感覺完全是用甘蔗熏制的，而不是糖，是以味道與其他過去完全不同。
第一次來這道菜的遊客基本上會和我一樣驚豔，我當時看着廚師估計有1000萬瓦的明亮能量。"這很像西班牙火腿，是以這就是我們這樣做的原因。黃一倫平靜地回應道。
芒果是本季最好的時令水果。吃火腿瓜和火腿是一種經典。我們使水果和鴨子成為可能，在實驗過程中，我們會注意到一點其他的味道，比如一點檸檬，以及一些新鮮的奶油，使味道更加圓潤。是以，在我們做每一件有創意的事情的整個過程中，我們實際上是在試圖找出一個想法，或者找到我們想要的成分，然後我們會一步一步地看看調整。是以整個測試過程需要一個多月的時間。"
"這個冬瓜我非常推薦，因為農民說，炎熱的夏天天氣要吃冬瓜，比季節發的白梨水更好吃，吃原來的味道很美味。這種南韓生菜肉概念，整個綠色是羽衣甘藍，它包裹在鲭魚中，混合煙熏油，使魚吃起來帶有一點煙熏味。泡菜風幹後，用粉末刷，然後添加到頂部。最後，這個季節每個人都将為白梨水做好準備。廚師想使用不同的食材，使冬瓜嘗起來像白梨水，然後與日本海帶搭配。廚師建議我們嘗試冬瓜的原始風味，并将其與旁邊的食材相比對。"這并不重要，關鍵是這裡的每位客人在聽服務員說話時都會感到細心。
這道菜在西班牙語發音中發音為Kokotxa，最初在西班牙巴斯克地區供應，用于鳕魚下巴的廢物用途。因為魚的身體可以做鳕魚排骨，歐洲人的頭不吃，但裡面的凝膠很多，是以要想辦法，用平底鍋慢慢來，雞湯像膠原蛋白一樣，加橄榄油上的醬汁，醬汁的做法叫piupiu。然後RAW做了一個改變，用台灣田裡最好的雞，加上南投的山玉代替了它。山玉其實是一種特殊的夜香花香。廚師的建議是用勺子和叉子将其分解，與下面的醬汁混合，味道有點像雞汁王子的面條。
"還有兩種台灣正宗的失餐，其中一種是大蛤蜊，很像台灣肉。因為外島平湖的另一邊有很多海鮮，在這種大蛤蜊到處都是之前，台灣人會把它撿起來，面包配上很多油米飯吃，有點像榛子的感覺。大蛤蜊看起來像舊硬币，是以台灣人祈禱蛤蜊好好運，然後把蛤蜊殼扔進海裡。現在，蛤蜊的食材在澎湖幾乎找不到，就像日本白贻貝一樣。RAW使用西班牙海鮮飯，這是在海鮮飯上花費的。"
"第二道丢菜是前面的蛋糕渣，來自宜蘭的小吃，羅東夜市的宜蘭隻有一兩個攤位在做。這個故事是以前在台灣的宴會上，油炸和油炸都是用傳統火鍋，到最後一晚的宴會，好食材都被客人吃掉了，然後師傅放了很多鍋鈎，刮了一下再拍一些薄粉來炒。第一種是節儉的美食，第二種是廚師得到的美食，因為普通客人沒有機會。下一代宜蘭人不會做這種蛋糕屑。姜振成師傅現在定居宜蘭，他自己吃這個也覺得很美味。"
各地居民都會自己做蛋糕渣，咬下來裡面很像馬來蛋糕，比較潮濕，會有魚湯、蝦、雞、蝦、山裡難得海鮮。RAW為鲱魚增添了新鮮的味道。
當我剛開始吃一道類似法國鴨肉的菜時，服務員讓我想起了桌子上的鹽。"這種鹽是去年我們四周年紀念會議上送給我們客人的禮物。鹽有幹洋蔥，八角形芝麻和胡椒，這些口味的組合讓人想起我們的中國零食胡椒蛋糕。"一想到一隻帶有胡椒蛋糕味的鴨子，我不禁擔心，"吃完這個，我的飛機就要超重了。
幸運的是，每個人都吃一個。那天的配菜比較特别，英文叫北韓薊，中國人叫韓洋薊，我吃的法式菜比較多，但在亞洲人吃的很少。這是在南投發現的原料。"起初我很驚訝台灣沒人吃，但為什麼有人種呢？"後來才發現它具有很好的藥用成分，可以降低血壓，是以正常是送去藥劑配藥。"配上法國松黃瓜沙拉，生鮮特混檸檬汁，配酸奶和大豆，黑豆，是以要刮上白，放上法式肉配食物。雖然南韓炸玉米餅外面的葉子很硬，但根部很軟，是以我把葉子剝開，就像吃佐賀梨和吃瓜肉一樣。就個人而言，我認為單獨吃這個有點鹹，RAW用這道菜準備了黑比諾，味道很完美。
"辣椒蛋糕這個東西原本是我們員工的餐，我們有一個同僚，他做了一個一般夜市賣的胡椒蛋糕，我一開始覺得很好吃。然後我去每個夜市吃胡椒餅，大概知道胡椒餅是什麼樣子的。我會把它寫下來，然後回來。隻要告訴這位同僚，實際上，我認為你上周這樣做是件好事，把它放在菜單上。然後他最初會認為這隻是一個夜市菜。我說沒關系，我隻會告訴你法國人可能會做什麼或怎麼做，但我們可以用這個邏輯來調整，是以我把它抛在了腦後。這實際上是一個很好的機會。對于中國客人來說，這是一個很好的口味連接配接，因為一口已經清楚地表明了我們想要表達的東西。是以我認為這是一個對外國和本地客人都非常好的方向。"
是時候像往常一樣觀看甜點了，米其林風格的小四。雞尾酒包括莫吉托和尼格羅尼，用仙人掌和葡萄柚制成的小葡萄酒，然後是鳄梨和椰子，薄荷和朗姆酒，中間是佛手柑。你可以看到裡面有一些椰子，還有一些簡單的菜肴。中上部的質地不一樣，從上到下，一起吃。"廚師負責廚師最繁忙的時間并自己服務。
下面是如果我覺得是祝福還是新鮮的奶酪不對，外層是白瑪吉，裹着冬瓜糖，裡面是意大利布拉塔奶酪，吃起來濃郁的幸福感。
最後一雙小點心，是台灣烤茶做的幸運餅幹和抹茶蛋白糖，一道醇厚清新、完美的餘韻。
是以RAW的每道菜都非常小心。根據我們每個人的口味，平衡的一切都是不一樣的，但需要吃的是一樣的，是快樂的。
我畫的幸運之處在于，沒有人看到我吃東西，是以它是零卡路裡。
即使酒是滿的，黃一倫的"本土化"創作還是讓我醒悟過來。"我們一直使用非常當地的食材，大概五年前，台灣的大多數法國餐館都會進口法國鴨或美國牛肉，每個人都相信這一點。我們相當于翻譯，我們利用國際美食的專業知識和其他知識來操縱本地食材，這是一個創新的過程。是以，任何台灣食材都應該有機會以更精緻的方式呈現它。即使是豆腐，我們去年秋天也做了手工豆腐，我們甚至把菜帶回了德國。我們早上磨豆腐，當客人進來時，然後在鹽水下，計算出時間，做好很軟。在這個過程中，我們與其他醬汁配對，我們用豆腐醬，豆腐也是用壓榨時會出來的水制成的。這将是一次完全不同的體驗。"
話雖如此，我突然也想和隔壁的富婆一起找廚師拍照！
嶽父祈求
你喜歡在台灣吃什麼？
拎着一袋豌豆，
無論你走到哪裡，都留下一個。
小野洋子 豌豆
食物保佑你！
亞洲設計管理論壇食品總法律顧問