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濱海五糧粥上榜鹽城“地标美食”,你吃過嗎?

近日,江蘇省餐飲行業協會舉行新聞釋出會,集中釋出了中國地标美食江蘇13市的十大菜品、十大面食小吃,以及各城市代表性企業十大地标菜品、十大面食小吃,為消費者呈現江蘇地标美食盛宴。

各地美食紛紛上榜

其中

濱海五糧粥

榜上有名

濱海五糧粥上榜鹽城“地标美食”,你吃過嗎?

五糧粥作為濱海的一個傳統美食,已有50年的曆史,以大米、小米、大豆、花生、玉米為原料,将大豆、花生、玉米分别磨成粉,曆時兩個小時蒸煮而成。粥湯粘稠,滑潤爽口,清香撲鼻,泌人心脾,米粒入口即化,韻味無窮。

濱海五糧粥上榜鹽城“地标美食”,你吃過嗎?
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濱海五糧粥上榜鹽城“地标美食”,你吃過嗎?

接下來

小編帶你

一起看看其他地标美食

各地十大地标美食

鹽城

十大菜品:糯米肉圓、紅燒秘制鵝、奶汁魚孚、瓜姜肉、蛤蜊斬肉、海癞蟹豆腐、麻蝦獅子頭、清湯白魚圓、阜甯殺豬菜、山芋團子

十大面食小吃:東台魚湯面、建湖藕粉圓、濱海五糧粥、阜甯大糕、伍佑糖麻花、金剛臍、米飯餅、雞蛋餅、麻蝦湯包、野鴨灌湯包

南京

十大菜品:金陵鹽水鴨、炖生敲、紅燒獅子頭、雨花蝦仁、金陵烤鴨、東山老鵝、金陵素什錦、蘆蒿炒香幹、紅燒鮰魚、臘味煎鍋巴

十大面食小吃:鴨血粉絲湯、薄皮小籠包、古法糖芋苗、鴨油酥燒餅、雨花石湯圓、鍋貼、赤豆酒釀元宵、松子烤鴨燒賣、金陵方糕、秦淮八絕小吃

無錫

十大菜品:無錫醬排骨、梁溪脆鳝、四喜面筋、清炒蝦仁、脆皮銀魚、糟煎白魚、肉釀面筋、鏡箱豆腐、腐乳汁肉、太湖醉蟹

十大面食小吃:無錫小籠包、玉蘭餅、桂花糖芋頭、團子、陽春面、太湖船點、無錫老式面、梅花糕、三鮮馄饨、豆腐花

徐州

十大菜品:烤羊頭、地鍋雞、孜然羊腿、徐州羊湯、老段莊辣湯、霸王别姬、羊方藏魚、東坡回贈肉、彭城魚丸、天下第一羹

十大面食小吃:老翟闆面、牛肉肉醬米線、鍋貼、饣它湯、徐州烙馍、拔絲楂糕面魚子、煎餃、羊肉湯包、雙色馄饨

常州

十大菜品:

天目湖砂鍋魚頭、網油卷、蘭陵 鳝、香糟扣肉、芙蓉螺蛳、溧陽紮肝、刺虎粉絲、西夏墅羊肉、長蕩湖螃蟹、湟裡牛肉、泰村魚圓、橫山橋百葉

面食小吃:

頂黃小籠包、銀絲面、常州麻糕、重陽糕、常州湯團、豆腐湯、建昌糖芋頭、三鮮馄饨、義隆素月餅、溧陽烏米飯、八寶鹹粥

蘇州

十大菜品:松鼠桂魚、醬方、響油鳝糊、手剝蝦仁、五件子、醉蟹、糟溜塘片、清風三蝦、栗子黃焖雞、細露蹄筋

十大面食小吃:

奧竈面、楓鎮大肉面、三蝦面、棗泥大糕、蘇式船點、蘇式糕團、蕈油面、焖肉面、生煎、鮮肉月餅

南通

十大菜品:紅燒海門山羊肉、鐵闆文蛤、雙鮮燴魚皮、通式三鮮、清燴鲈魚片、炒和菜、黃焖狼山雞、燴蛏幹、白汁鮰魚、白湯河豚

十大面食小吃:蟹黃養湯燒賣、翡翠文蛤餅、金錢蘿蔔絲酥餅、米粉餅、林梓潮糕、青蒿團、芙蓉藿香餃、曹公面、一柱樓燒餅、四海樓蟹黃包

連雲港

太極海膽紫菜、富貴墨魚、老醋蜇頭、椒鹽蝦球、豉香五彩大黃魚、養生菊花杏鮑菇、灌雲豆丹、油爆烏花、黑椒蔥頭焗沙光魚、秦三島吊水鲈魚

味芳樓鮮肉馄饨、味芳樓魚湯手擀面、海葵面須、老海邊石磨手工煎餅、闆浦涼粉、蝦皮雞蛋灌餅、東海澳牛水餃、黨餅

淮安

十大菜品:軟兜長魚、平橋豆腐、妃宮蒲菜、欽工肉圓、朱橋甲魚羹、盱眙龍蝦、蔣壩魚圓、洪澤活魚鍋貼、漣水雞糕、碼頭羊肉

文樓湯包、淮餃、淮安茶馓、淮安薄脆、淮安辣湯、淮安蓋澆面、淮安陽春面、淮陰油大頭、灌湯蒸餃、牛肉水煎包

揚州

十大菜品:揚州炒飯、揚州獅子頭、三套鴨、芙蓉魚片、清炒蝦仁、大煮幹絲、文思豆腐羹、酥㸆鲫魚、揚州鹽水鵝、拆燴鲢魚

十大面食小吃:蝦籽馄饨、四喜湯團、陽春面、翡翠燒麥、荠菜湯圓、三丁包、蟹黃湯包、千層油糕、筍肉蒸餃、雙麻酥餅

鎮江

十大菜品:水晶肴蹄、拆燴鲢魚頭、白汁鮰魚、清炖蟹粉、百花酒焖肉、雞汁幹絲、鎮江醋排、揚中河豚、寶堰甲魚、東鄉羊肉

十大面食小吃:蟹黃湯包、翡翠燒麥、千層油糕、什錦素菜包、老鎮江回爐幹、洗沙包、片兒湯、肖家餃面、赤豆糊、京江臍

泰州

十大菜品:五味幹絲、季市老汁雞、清炖蟹黃獅子頭、中莊醉蟹、紅燒河豚、溱湖八鮮、大煮幹絲、脆長魚、姜曲海豬肉燒慈姑、沙溝大魚圓

十大面食小吃:蟹黃湯包、黃橋燒餅、蟹黃包、雙麻酥餅、魚湯面、姜堰酥餅、王燒餅、蝦仁蒸餃、菜燒賣、秧草包

宿遷

十大菜品:黃狗豬頭肉、紅樓獅子頭、半城酥肉、新袁羊肉、泗陽膘雞、魚頭餃子、清炖魚頭、蜜汁荷花、南香鴨肉獅子頭、泗洪大閘蟹

十大面食小吃:乾隆貢酥、穿城大餅、車輪餅、農家豆腐卷、農家玉米粑、宿遷卷餅水晶山楂糕、王集小團餅、歸仁綠豆餅

這些美食

你都吃過嗎

十一小長假

一起去嘗嘗吧

來源:江蘇省餐飲行業協會