
藍骨雞
作者:Becky Harlan
所有照片均由Kelly Whitham拍攝
大多數人對"雞肉"的看法隻不過是一塊白肉,比牛肉和羊肉對人體更好。畢竟,除了盤子裡,你多久看到一隻雞?
曾幾何時,我們與牲畜和家禽有着密切的關系,這反映在民間文化和人們熟悉的故事中,例如電影"四眼雞",聖經中牧羊的寓言,以及兒童歌曲"老麥當勞有一個農場"。我們能夠分辨出兩隻羊。
墨累灰牛
"在現代,大多數人已經與喂養我們的土地和牲畜失去了聯系,将羊肉,牛肉,雞肉或豬肉視為農産品,而不是了解和了解其背後的動物。紐西蘭攝影師Cally Whitham說。惠瑟姆的農場動物攝影,類似于荷蘭畫家倫勃朗的攝影,試圖恢複人類與農場動物之間長期消失的聯系。
黑火雞
從表面上看,這似乎很浪漫,但與我們所依賴的動物保持這種疏遠的關系可能會産生嚴重的後果。人類、動物和地球的健康與我們飼養動物的方式密切相關,在某種程度上,我們飼養動物的方式受到我們看待養殖動物的方式的影響。
茶色雜交綿羊
"哲學家伊萊恩·斯庫利(Elaine Scully)認為,'美總是發生在特定情況下',"作家喬納森·薩弗蘭·福爾(Jonathan Safran Foer)在她的《食肉主義》(Carnivorousism)一書中說。"另一方面,殘酷總是偏愛抽象。
我們很容易接受工廠化農場。然而,面對威塞克斯雜交豬或藍骨雞,對其特殊美的敬畏感,或者至少是一些熟悉感,可能是修複這段失去的關系的開始。
威塞克斯雜交豬
"我想把這些動物描繪成有尊嚴的個體,賦予它們價值和重要性,就像貴族或我們祖先的畫作一樣重要。我們對它們的看法已經改變,但它們的重要性卻沒有改變。我想把他們久違的榮耀還給他們。"惠瑟姆說。
在後期處理過程中,Whitham進行了一層明暗處理,産生了戲劇性的明暗效果,使他的攝影更像繪畫。
格羅夫牛
讓這些動物與它們合影是一個巨大的挑戰。到目前為止,綿羊是最難射殺的。"一旦你害怕飼養員,所有的綿羊都會逃跑。當你靠近他們時,帶着一點不一緻,他們從轉向你到逃跑。她說。家禽也很麻煩,使得它們很難看相機鏡頭,拍出好照片,進入雞籠是最好的方法。奶牛是好奇的動物,根據Whitham的說法,"如果它們下山,那真是太可怕了。"
灰色
Whitham住在農村,養了幾隻羊駝和雞,但她不是素食主義者,在超市購物時不會隐藏自己的飲食偏好。"我會把'牲畜産品'放在我的購物車裡,盡量不去想肉從哪裡來,以便安心地吃它。但是當我買它時,我會仔細挑選它。我認為,如果我們想繼續吃動物,我們必須努力給它們最好的生活,同時努力讓它們無痛地死去。她說。
威爾特郡開普綿羊
當我們在博物館的牆壁上看到一幅帶有鍍金邊框的畫作時,我們發現作品的内容非常重要。Whitham還讓我們意識到以正确的姿勢和良好的光線拍攝Murray牛的重要性。我們的生活依賴于這些動物,它們和我們最好的朋友一樣多樣化,更重要的是,值得我們尊重。
(譯者:流浪狗)