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嘗鮮主義|不可辜負的好食光 昆明鮮橙大象秘密花園

作者:三鄉透視
嘗鮮主義|不可辜負的好食光 昆明鮮橙大象秘密花園

昆明北市區,一個全新泰式海鮮火鍋/泰國菜/西餐花園格調餐廳,即将給力開業,敬請超級吃貨期待

初夏陽光午時,#饞客美食#邀美女尋味來到昆明市盤龍區世博路7号(世博花園酒店旁七層商務寫字樓1-3層)試營業中@橘象花園餐廳初次品味~正味泰式冬陰功酸辣鍋,汆燙~活力踢腿活蝦,鮮美烏魚片、鱿魚卷,極品肥牛卷,q彈質感原味蝦滑,足鮮鮑魚生蚝海貝花蟹…生猛海鮮,時鮮蔬菜!配沾泰式海鮮、小米辣、清邁酸辣、經典油碟!精緻足味泰國風味小菜,經典牛排西餐,水果披薩,特調風情果汁…橘象山坡花園計劃進行中,即将開業!

嘗鮮主義|不可辜負的好食光 昆明鮮橙大象秘密花園
大美橘象,這是一家集泰式海鮮火鍋/西餐/泰國菜為一體的主題餐廳。昏黃的燈光、悠悠的音樂,讓人忘卻了時間。餐廳特色:環境簡約舒适、泰國冬蔭功火鍋配上音樂,吹着晚風,此時妙不可言。大美橘象帶你進入美妙的泰國之旅…
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橘象花園餐廳,怎麼走…

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開車來!

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走路來!

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1層

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2層

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坐這!應該不錯!

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檸檬水一般指加有檸檬汁或泡有檸檬片的水。檸檬水,含有豐富的維生素,具有美容功效,能防止和消除皮膚色素沉着,起到美白的作用;檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。由于檸檬ph值低達2.5,是以胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。
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泰式火鍋可說是南洋風味火鍋代表,最著名的特點便是添加了天然植物香料,有相當于泰國菜酸辣口味為主的濃郁湯底,也有改良式的以特殊香料沾醬為主的清淡口味。紅紅白白的湯底看起來頗為誘人。吃完後喝一杯的青檸水,清一清嘴巴,非常痛快。以湯底或沾醬為主要味道的泰式鍋,使得不論選擇任何食料都可以搭配,尤其是濃郁的酸辣湯底,以海鮮或牛肉為主材料都不突出。吃泰國酸辣鍋比較像是吃大碗酸辣海鮮湯的感覺,是整鍋煮好才端上桌的,與台灣一般利用湯底湯熟材料的吃法不太相同。酸辣的口味泰式火鍋在夏天吃起來開胃,冬天吃起來暖和,吃完後喝一杯清涼退火的椰子汁,或是一碗色彩鮮豔的摩摩喳喳,甜一甜嘴巴都能抵消剛才口裡的酸辣滋味,好爽,好爽。
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活力踢腿活蝦,鮮美烏魚片、鱿魚卷,極品肥牛卷,q彈質感原味蝦滑,足鮮鮑魚生蚝海貝花蟹…生猛海鮮,時鮮蔬菜!

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泰式海鮮、小米辣、清邁酸辣、經典油碟!

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鮮活!有質感的口味!

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這麼吃,确實很友善!

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蝦滑,值得推薦!

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一杯兩味,綜合味,海島風情!

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酸辣開胃爽口,回味無窮!

冬蔭功湯是一道泰國名湯,典型的泰國菜,是世界十大名湯之一,在泰語中,“冬蔭”指酸辣,“功”即是蝦,合起來就是酸辣蝦湯了。冬蔭功湯是将輔料放入桶煲至出味,而後放入大頭蝦、魚露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮,酸味鮮美開胃。這湯以色澤全紅,湯味馥郁可口,辣度十足的為佳。
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鮮美酸辣過瘾!

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濃郁東南亞風情,超級下飯!

九層塔又名“魚香菜”、“羅勒”,在潮州菜中又名“金不換”,客家人稱之為“滿園香”,“滿姨香”,九層塔為唇形科植物羅勒的一年生草本植物,其花呈多層塔狀,故稱為“九層塔”,來自龐大的羅勒家族,由于其葉與莖及花均有濃烈的八角茴香味,也叫蘭香羅勒,全草具疏風解表,化濕和中,行氣活血,解毒消腫之效,廣泛分布于亞洲、歐洲、非洲及美洲的熱帶地區。我國南方一些省份有種植。羅勒營養成分十分豐富。據測定每100克鮮羅勒的嫩梢中含水分、還原糖、蛋白質、纖維素、胡蘿蔔素、維生素等,還含芳香油、羅勒烯等成分。其果實叫光明子、明列子、珍珠果,也含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物。其大小如芝麻,将其浸泡于開水中會迅速吸水膨脹,攝入人體後可促進腸道蠕動,有助于消化。除此外,還可清腸明目;對食物中許多的有害成分具有解毒作用。由于光明子的奇妙特性與特殊的藥理作用,在米酒、果汁、顆粒懸浮飲料、珍珠奶茶、刨冰、酸奶(奶制品)中有着廣泛的應用。
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紅酒與牛排在口腔中碰撞後會蹭出什麼火花來?單甯是一種廣泛存在于植物、木材、葉子和水果皮中的多酚物質。它由苯酚構成,能與氧氣和氫氣分子進行結合。是以,當葡萄釀制成葡萄酒後,葡萄梗、葡萄籽等部分中的單甯自然會轉化在葡萄酒中。此外,如果葡萄酒經橡木桶處理,那麼,葡萄酒還可能會從木桶那裡擷取一部分單甯。若說單甯這種物質,那感覺真叫又幹又澀,且前舌部位對這種物質最為敏感。當紅酒與牛排在口腔中碰撞後,單甯會通過口腔中的唾液滲透進肉類中起到去膩的作用,同時,它還能促使牛排散發出其他更加怡人的風味來。反過來,肉類中的脂肪和蛋白質又可以弱化葡萄酒的幹澀,使葡萄酒的水果風味更加突出。如果牛排(紅肉)上能帶些鹽或青椒,那麼,它就能進一步提升葡萄酒的風味。
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烏冬(日文:うどん;英文:udon,在日文漢字中寫為:饂饨),在中國大陸及港澳地區也被稱為烏冬面。烏冬面是最具日本特色的面條之一,與日本的荞麥面、綠茶面并稱日本三大面條,是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之間,口感偏軟,再配上精心調制的湯料,就成了一道可口的面食。是将鹽和水混入面粉中制作成的白色較粗(直徑4毫米~6毫米)的面條。冬天加入熱湯、夏天則放涼食用。涼烏冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的濃料汁食用。最經典的日本烏冬面做法,離不了牛肉和高湯,面條滑軟,醬湯濃郁,一定要嘗一碗牛肉烏冬面。烏冬面反式脂肪酸為零、并且含有很多高品質的碳水化合物。通過配合不同的佐料、湯料、調味料可以嘗到各種不同的口味。有的時候也會在面上加上裙帶菜、蔬菜天婦羅、小蔥一起食用。在日本老少鹹宜,不論在家裡還是在外吃飯,烏冬都是一種很常見的食品。
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披薩是一種發源于意大利的食品,受到了全球人們的喜愛,做法簡單,這款水果披薩放入了各種自己喜愛的水果,口味口感更加豐富多彩,還能補充多種營養!是一款為數不多的甜味披薩,比起傳統鹹味披薩有更多的群衆基礎,符合大多數食客的口味要求!

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@橘象花園餐廳

位址:昆明市盤龍區世博路7号(世博花園酒店旁七層商務寫字樓1-3層)

電話:0871-63194008

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