端午節來了，有人千萬裡從鹹粽區到甜粽區相聚，有人相約趁着小長假去遊曆大好河山，當然你也可以選擇，在端午節的晚上，和愛的人一起窩在沙發裡，一邊吃着粽子，一邊欣賞一部充滿了幸福的美食電影。
喬恩·費儒，這個名字是不是有點似曾相識？不記得不要緊，因為他的作品你一定看過——他就是幾十億男男女女的夢《鋼鐵俠》的導演。
▲喬恩·費儒
告别兩部全球紅翻天的商娛巨作《鋼鐵俠1、2》後，經過幾年的沉澱醞釀，喬恩·費儒似乎想要找回以往小成本自由創作的手感，借着一部自編自導自演的美食公路片《落魄大廚》，發出一個創作者内心的呐喊。
▲《落魄大廚》鳳凰衛視電影台6月29日12:00播出
“是誰來自山川湖海，卻囿于晝夜、廚房與愛。”萬能青年旅店唱着，桀骜不馴的少年遇到心上人後放棄了狂傲與戎馬，洗手作羹湯，滿是掙紮和妥協。
但生活中不隻有搖滾青年為愛妥協的模樣，對于熱愛美食的大廚來說，柴米油鹽中也有夢想，把夢想帶在身邊一起上路，你愛的人自會陪你跨過山和大海，美食與愛都不必辜負。
“落魄”二字，意味深長。《史記》中講“家貧落魄，無以為衣食業。”有人把它解讀成，失去了可以維持生計的工作，是以貧窮落魄。但在我看來，真正的落魄從來都不是食不果腹，抑或是衣衫褴褛，而是失去夢想，停止熱愛。
影片中的男主角凱爾從小熱愛烹饪，是一家小有名氣的餐廳的主廚，但主廚這個職位之于凱爾卻不僅僅是一份工作，而是一份他熱愛并且用心經營的事業。
是以當控制欲極強的老闆為了保守維持客源而不停地反對他搞創新時、當他用心開發的菜式被隻嘗了一口就指手畫腳的美食評論家批判時，他毅然決然的選擇了辭職。
曾經的他因為過分投入工作而疏遠了兒子，如今又因為一份熱愛而丢了工作，中年已至，妻子也離開了自己，堅持夢想卻屢屢遭受負面評價，此時的凱爾看起來确實是一位落魄的大廚了。
但命運似乎沒有虧待肩上扛着理想的背包客，幸運之神也随時準備降臨在這位勵志為美食注入靈魂的大廚身上。
在凱爾的人生走向低谷時，在前妻和朋友的鼓勵下，凱爾經營起了一台快餐車，在這裡，在這輛車上，他不必受限于任何人，也不用在意自己五星主廚的身份，他可以天馬行空，可以把自己所有的創意都注入到美食中，讓每一道菜品都擁有靈魂。
當凱爾卸下種種桎梏，去努力實作自己所想的時候，生活竟意外的變得明朗了起來。
在這台快餐車上，凱爾重拾了對古巴菜肴的熱愛，他放棄了自己曾經最擅長的西餐，選擇了一份中東三明治作為快餐車的主打。
比起樣式繁複的高端料理，中東三明治這款簡單平民的料理更容易捕獲行人的心。食客要的其實不多，一片多汁的煎肉和兩瓣焦粹的吐司一夾，就可以撫慰為生活奔忙了一天的勞累。
在一邊做菜一邊旅行的生活中，凱爾和兒子在旅途中分分秒秒的相偎相依，成功的修補了這對父子關系上的裂縫，而在經曆了人生的低潮後，凱爾也最終與前妻破鏡重圓。
在這班美食車上，凱爾重新找回了自己對烹饪和對生活的熱愛，證明了自己創造性的承諾，也把破碎的家庭重新凝聚在了一起。結局，皆大歡喜。
有人說這是一部拍給中年人的童話，在這場導演編織的夢裡，社會沒有過多灰暗的色彩。
在以往的公路電影中，主人公經常會在旅途中面對種種未知和挑戰，有取舍，有得失，最終突破了自我，找到了生活的出路。
但在這部電影中，喬恩·費儒似乎有意略過了，舍與失的部分，用了最大的善意，把愛情，親情和友情都注入了這場快餐車之旅中，任由幸運光顧主角的人生。
這樣的設定，難免被人诟病充滿了童話色彩，過于順遂的生活也似乎不可能發生在一個身處社會的中年人身上。但誰又規定了中年人的生活就不能擁有童話呢？
《落魄主廚》的每一幕、每一個劇情、細節、台詞都讓人感覺到飽含着溫馨、美味、簡單，是整部電影最突出的特點。
這一定是喬恩·費儒真心喜歡的作品，就像劇中自己扮演的大廚一樣，在炮制過《鋼鐵俠》這樣的五星大餐之後，《落魄大廚》便是他心中的那款古巴三明治，沒有嚴格規程，不需要正襟危坐、左刀右叉，一切都是從心而發，每一個環節到按照自己的标準做到最好。
這樣的一道菜、一部電影，或許沒有米其林三星的繁複講究，但流暢的情節和叙事，輕松讨喜的劇情，換來的是能讓觀衆毫無負擔的去欣賞一份無暇的快樂，是一道簡單美味又質樸舒服的輕食。
若能在歡笑之餘，給有些人的生活帶來陽光，那也有可能是他在黑暗裡行走許久，遇見的第一束光。
美食與愛情，一直都是電影人熱愛的題材。
有人說，世間萬物，唯有愛與美食不可辜負。愛情指向心，美食指向胃，心和胃總要有一個是滿的。如果可以兩樣都滿滿當當，那自然是再幸福不過了。
食色人之性也，有人煙處便有美食，有井水處便有愛情。美食有酸甜苦辣，愛亦如是。 “抓住一個人的心，就要先抓住他的胃。”電視劇裡被說爛的台詞，存在即合理。有時候隻要一頓飯，愛情就悄悄爬上了桌。
這部影片中的男主角凱爾，也是一樣，在一邊做飯一邊旅行的美食車上找回了對生活的熱愛，對理想的偏愛，與友人之間的友愛，和對妻子兒子的遲來的愛。
凱爾本是一個狂熱于自己美食愛好的廚師，但正是這種狂熱讓他失去了婚姻，也失去了與兒子的相處，他總是試圖用物質的方式補償和給予孩子，但其實孩子要的東西很簡單，就是能多點父親的陪伴。
當電影結尾，兒子将把一家人同在快餐車内工作的時光通過視訊記錄下來，并制作成一個迷你影片時，凱爾終于意識到，原來在整個過程裡，讓他感到快樂的原因，不隻是做自己想做的美食，而是在這趟旅途中，他與家人、夥伴共創的許多美好回憶，因為他們的存在，旅程才有了美妙的火花，美食才有了幸福的味道。
在外人看來，這台快餐車是大廚凱爾山窮水盡、無可奈何的退路，但隻有他自己明白，這台快餐車對他的意義，不僅僅是對夢想的堅持，更讓他找到了美食與愛的平衡點，兩者都不必辜負。
好的感情不應該被辜負，美食也一樣，好的美食總是能勾起人暖心的回憶。
記得中考那年，碰到了一個命題作文，叫做“端午的味道”。粽子的南鹹北甜之争在我腦海裡打了一架之後，我意識到粽子的鹹味和甜味似乎都不是印象中端午的味道，而之于我，端午的味道是外婆身上散發着的艾灸味兒。
每種食物，酸甜苦辣味道各不相同，但除了食物本身的味道，食物背後的人和故事，以及流淌着的愛，才是讓這味道曆久彌新的原力。
端午節到了，有幾個問題。
你回到你愛的人身邊了嗎？你吃到充滿幸福味道的粽子了嗎？
如果沒有的話，快行動吧！
影 片 預 告
電影 落魄大廚
時間 6月29日 12:00
世間萬物，唯有愛與美食不可辜負。
文:趙佳瑩
編輯：focusd、曉靜