11月30日上午，在一片喜慶熱烈的氛圍中，陶然居新概念川菜會館登陸煙台上市裡，這不僅是一家品嘗道地川菜的飯館，更是一個為四川、山東兩地企業家提供交流發展的平台，促進兩地文化交流的橋梁。
山東省南充商會會長黃志偉緻辭
山東漁夫鮮生餐飲管理有限公司馬小榮緻辭
陶然居川菜會館正式開業
1995年，陶然居以5張桌子在九龍坡白市驿白手起家，一直以弘揚民族餐飲文化、創立“百年老店”為己任，曆經20年腳踏實地的拼搏，在重慶的美食江湖打出一番天地，現已發展成為重慶以餐飲為主的龍頭企業。用最初的心做着最久的事，陶然居成長為全國餐飲百強前十的餐飲品牌。
正是這種拼搏精神感染着山東和四川的企業家，将陶然居引入煙台，也是兩地企業家聯合的成果，旨在将正宗的四川美食文化帶入煙台，融入煙台，打造獨具特色的新派川菜。
辣椒的辛辣，花椒的麻香，滾燙的鼓油……陶然居不僅為食客提供道地的四川美食體驗，作為山東省南充商會的接待酒店，還将連同商會會員不定期開展文化交流活動，促進齊魯文化和巴蜀文化在碰撞中産生藝術的“化學反應”，真正搭建起兩地藝術、文化、經濟交流的橋梁。
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