三點三
他與她共進下午茶的時間
評論問盤子裡面放的是什麼！
他該怎麼回答？
小編讓你不僅不會怕，還會說
英式下午茶
喝下午茶這個習慣不僅是上流社會的社交活動象征，也改變了用餐的時間與禮儀。對于貴族們來講，下午茶是午餐與晚餐之間消磨時間的好選擇，因為很多人直到八點才會吃晚餐。是以，下午茶成為了一個“迷你餐”。
下午茶通常會在下午兩點至五點。
從古至今，下午茶通常被定義為女性社交活動，而且直到現在，女性也比男性更享受這項活動。
為什麼會叫做“high tea”？
為什麼這類型的進餐活動會被稱為“high tea“，一個原因可能是因為這是在餐桌上吃的。與下午茶比較，下午茶是在坐在低矮的舒服的椅子或者沙發上。當然，不久之後，上流社會的人将下午茶改良了并且稱這為“high tea”。當他們的仆人外出了或者不能工作的時候，他們可以自己準備這些食物。上流社會的“high tea”融合下午茶與hightea，增加了鴿子肉、小牛肉、三文魚和水果。
現在英國的下午茶菜單通常被其他國家變為high tea的菜單，一些酒店，例如倫敦的the ritz酒店，就用“倫敦high tea”去宣傳他們的下午茶，因為大部分他們的顧客都是來自外國。
什麼是香槟下午茶？
一些酒店通常會在他們的下午茶套餐加上一杯香槟，或者給客人選擇要不要加錢換一杯香槟。
會喝什麼類型的茶？
茶的種類有上百種，包括一些非常罕見的與普通人沒聽過的。下面列舉一些常用的茶：
-阿薩姆紅茶（assam）：來自印度很濃郁的一種茶，帶有淡淡的麥芽香。
-大吉嶺茶（darjeeling）：來自印度的一種芳香帶點苦澀的茶，有一點點杏仁與野花。
-伯爵茶（earl grey）：以1830-1834年總理查理斯二世來命名，一種混有從佛手桔油脂香味的混合紅茶
-煙正山小種紅茶（lapsang souchong）：中國産的一種紅茶，茶葉經松木熏制而成，有着非常濃烈的松煙香
下午茶都有什麼？
正統的英式下午茶需用三層點心盤盛裝，最下層放三明治、手工餅幹等鹹味食物，中間層放傳統英式點心scone，最上層放蛋糕及水果塔等甜點。這三層點心的食用順序是由下至上，先嘗嘗帶點鹹味的三明治，讓味蕾慢慢品出食物的真味，再啜飲幾口芬芳四溢的紅茶。接下來是塗抹上果醬和奶油的茶點，讓些許的甜味在口腔中慢慢散發。最後才由甜膩厚實的水果塔，帶領你親自品嘗下午茶點的最高潮。這個點心盤的内容不論怎樣變化，英式松餅、果醬和手工餅幹都是必不可少的，而小黃瓜三明治則是英式貴族的代表茶點。
經典的下午茶三文治通常會包含以下東西
-黃瓜
-沾上蛋黃醬的水芹菜
-有奶油乳酪的煙熏三文魚
-雞肉
-火腿與芥末
第二層則會放奶油茶點(cream tea)
什麼是奶油茶點？
cream tea 就是抹上了凝脂奶油的司康餅，然後再配上一壺茶
簡單的下午茶禮儀
1.記得先從開胃菜(通常是三文治)開始吃，然後是司康餅，最後是甜點（順序就是從下而上）；
2.将茶杯與碟子同時拿起—一手拿着碟子，另外一隻手拿着茶杯；
3.不要把勺子放在杯子裡面，要放在杯子的兩側；
4.喝茶的時候要看着杯子裡面。
了解更多世界文化，不斷地提高你的社交禮儀，以後遇到什麼都能夠輕松自如！