類山茶花，樹葉皆小，冒霜雪先發，
梅花、山茶愕然在後，亦誓江祖生之比也。
茶 梅
物之靈
葉似茶，花如梅而得名。
山茶科、山茶屬，常綠小喬木，高三到六米，喜光，不耐寒，花瓣五枚，多粉紅至紅色，微香。
花期十一月至翌年二月。
花色頗多,株型健壯,體态秀麗、葉形雅緻、花色豔麗，
原産日本，古稱：“海紅”，在我國有着十分悠久的栽培曆史，約一千兩百年。
無聲勝有聲
“淺為玉茗深都勝，
大日山茶小海紅，
名譽漫多朋援少，
年年身在雪霜中。”
——南宋 陳景沂《全芳備祖》
“花開春雪中，态較山茶小。
老圃謂茶梅，命名亦端好。”
——明 畫家陳道複 《茶梅》
茶梅，品種雖多，但就花色來說以兩種為主，
一種白色，一種紅色。
白色的茶梅，淡雅兼備，象征着理想的愛，
而紅色茶梅，花色瑰麗，寓意着清雅、謙讓。
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