德國美食中，啤酒和豬腳、白香腸是最佳搭配。
在柏林的前兩天，啤酒和烤豬肘确實驚豔了我的味蕾。但是還沒有遇見真正讓我舌尖起舞的白香腸。
這天是我一個人帶着孩子柏林閑逛，随心所欲地漫步感受當地人的慢生活。我憑感覺去尋找好看的街區，憑直覺去尋找好吃的美食，不再依賴導航和點評類的工具。
沒想到被我遇上一家無論是位置、環境還是口味都值得五顆星的餐廳：erdinger
并且！我終于在這裡嘗到了正宗的德國白香腸，好吃到無法言喻。
環境：它位于柏林市中心的禦林廣場斜對面的街角轉角處）。沿着餐廳外牆的戶外有一些桌椅，可以坐在這裡，喝着咖啡，烤着大大的太陽，吹着微風，看着對面音樂廳、德意志大教堂、法蘭西大教堂外悠閑的遊人，無比惬意。就是柏林的蜜蜂比咱們的蒼蠅還多，特别是一吃東西，蜜蜂就蜂擁而至，雖然不見會蟄人，但是也蠻擔心的。隻是當地人似乎已經習慣這些蜜蜂，還是很多人選擇坐在戶外。
餐廳裡面其實也很大，目測是兩層樓高，整個餐廳裝修就是很端莊沉穩的複古歐式風格。木質的家具和軟裝，看起來非常有年代感。
食物：因為隻有我跟兒子兩個人點餐，是以要了一個意大利面，和一份烤腸拼盤，一杯橙汁和一杯卡布奇諾。
點烤腸拼盤是因為我不确定好吃的白腸怎麼說，但是嘗過之後發現，4種風味的烤腸，真的就是德國著名的白香腸最好吃。爽口又有些彈牙的口感，裡面有一些淡綠色的香草末，吃起來有點淡淡的草香味，還有鹹淡恰到好處的豬肉腸味。對比之下，其他幾種香腸要麼口感偏硬，要麼肉質過老，要麼味道太鹹，隻有白香腸才是碟中之王呀！
順便提一下卡布奇諾，不額外加糖的它，香濃的咖啡味和恰到好處的奶香味讓我這個平日裡一口咖啡都不敢喝的人，竟然點了兩杯喝，當晚也沒失眠。
價格：一份意大利面和烤腸拼盤，2杯橙汁，2杯咖啡，一共消費32歐。
這家餐廳，是我認為在柏林吃過的幾家餐廳中，必須要推薦給大家的首位。