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<h1級"pgc-h-center-line">吃一千金烤魚引出本文</h1>
仲春節，天氣越來越暖和，人們開始換冬天的棉質衣服！
就在前天星期五下午，大千金放學後，讓我陪她去買時令的衣服。這個過程很簡單，她選擇我付錢。
買了衣服後，決定努力工作，有三個月的時間來測試大金子。
對于釣魚上瘾的我，走在街上看水族館，烤魚店，得再看兩隻眼睛，畢竟它們也和魚有關！是以這頓飯，選擇烤魚是很自然的。
店面不大，是家庭經營的小店。進店後，老闆媽媽熱情推薦了58條/份烤青江魚。
看到清江魚在玻璃缸裡遊來遊去，我笑着搖了搖頭，對老闆媽媽說要給我釣一條草魚。
老闆媽媽一邊釣魚，一邊還是推薦清江魚：刺肉少吃多好吃，現在吃吧，很少有人吃草魚！
環顧四周沒有食客，我指着清江魚的水箱，笑着對她說：你是湄公河魚，又稱巴沙魚，原産湄公河，是一條鲶魚，現在南方是大量繁殖的，不是青江群。
在老闆說了一句有點驚訝的話後，女兒找了個地方，靜靜地聊天，等着桌上烤草魚。
在聊天過程中，女兒驚訝地問我："你怎麼知道那是什麼魚？""
我還是笑着告訴她："雖然你爸爸我不賣魚，但是我們釣了30多年，而且和魚打交道的時間很長一輩子都算了！"
<h1級"pgc-h-center-line">為什麼使用湄公河魚來冒充清江組</h1>
原來，我們的烤魚店，以草魚、鯉魚為主。大約四年前，一個新物種——清江魚——從烤魚店裡出來了。
之前和朋友一起吃烤青江魚，一見活魚，感覺這商品不喜歡河群，更像湄公河魚，也就是巴沙魚！
拍幾張活魚的照片，回家網上查一下比較，就是這樣！
後來去多家烤魚店，發現他們所謂的"清江魚"，也就是江組，幾乎都是湄公河魚冒充的！
說實話，一個普通的食客，很難區分這兩種魚，尤其是北方的朋友！
首先：兩種魚類，都生活在南方的水域，屬于溫暖的熱帶魚，北方的天然水域是不存在的還是稀少的！
第二：兩條魚太長了，很相似！兩者都是淺灘，不熟悉的人很難區分。
最後：這也是最重要的，兩者的價格相差很大，河群明顯比湄公河魚貴。
通過這種方式，它也讓北方的許多烤魚店有機地可用！在清江魚的旗幟下，清江集團銷售湄公河魚。
<>清江群和湄公河魚類的h1級"pgc-h-中心線"之間的差別</h1>
一：清江集團
在談起江組之前，先說一句"清江魚"！
其實，青江魚并不是一種魚，而是指一個地方的魚，是一個魚的品牌。
清江魚是指湖北省清江庫區生産的魚，被稱為"千湖省"的湖北省的水産生産。"清江魚"商标已報國家工商行政管理總局注冊。
烤魚店裡所謂清江魚，主要是指清江四大名魚之一的江河群，以及著名的長吻魚。是我國獨有的名貴淡水經濟魚，又稱鲱魚，俗稱河類、肥、肥石首魚。
因為河組的肉質細膩可口，營養豐富，曾經也屬于貢品！
生存、發源于：該河組主要分布在遼河、淮河、長江、渭江、珠江等海域，主要分布在長江流域。
生活習慣：河流群體生活在河底。當冬季水溫較低時，它隐藏在河深水中的石縫中過冬。
覓食習性：河類是食肉性掠食性魚類，主要是水域中小魚蝦的捕食者，但也捕食水生昆蟲或落體昆蟲。
水體要求：河流群體對水體的要求較高，天然水體生活在清澈的河底。同時，對含氧量的含水量要求較高，明顯高于其他普通家養魚，不耐低氧！
成魚價格：河組成魚價格較高。我在網上查了一下，3月20日，四川美山1.2~2.5斤江集團，湯口收購價21斤/斤。
II： 湄公河（巴沙）
生存、産地：湄公河魚類是湄公河流域獨有的經濟魚類，在湄公河魚類中占很大比重。該國主要在南部，依靠人工農業。
生活方式：湄公河魚類喜歡成群結隊地生活，在水域中屬于中上層魚類。河組是底魚。
覓食習性：河豚是食肉魚，而湄公河魚是雜食性魚類，可以喂食人工飼料。
水體要求：河群水質要求高，不耐低氧。湄公河魚對水質要求不高，耐氧性低，可進行高密度養殖。
入魚價：湄公河活價沒找到，在網上發現一月31日，南京某漁線網上銷售包裝郵資：烤魚店獨家，已開回，1.4斤×11，套餐郵資165元。比河組便宜很多！
<如何區分河類和湄公河魚類>h1級"pgc-h-中心線"</h1>
河魚：身體無鱗，類似于紡錘形。
口腔的上唇明顯向前突出，并且由于掠食性，口腔中有鋒利，細膩的牙齒。
背鳍、胸鳍有發達的硬刺，硬刺有鋸齒狀，容易抓手！尾鳍深叉，鳍灰黑色。
嘴巴的厚眼睛有胡須4對。身體略帶粉紅色，背部略帶灰色，腹部主要是白色。
湄公河魚：稍長一點的邊平，雖然沒有鱗片魚，但背部有少量小圓鱗。
頭部扁平而小，嘴唇外側突出，略帶鋒利。
小眼睛，嘴巴有5對，其中親吻2對，吐1對，胡須2對。
以上是兩種魚的差別，然後去烤魚店的時候可以比較。
當然，我們購買的價格也決定了原材料的使用！畢竟，這條河的成本高于湄公河。
這就是在烤魚店裡聊聊河球和湄公河魚的地方。最後，在此呼籲釣魚朋友：小魚，母魚，種子魚請放行！如果你需要帶走，隻要吃一頓飯就足夠了！對于将來有魚要魚，一定不要貪婪！
我是國王的釣魚日記，原著筆迹不易！如果你在閱讀後覺得有點有趣，請多加注意。更多更好的釣魚問題和視訊，期待與您分享！