我家孩子特别喜歡逛超市，因為我答應她可以選兩種小零食，雖然說零食對身體不好，但隻是偶爾吃一次是沒有問題的，否則孩子都不知道“垃圾食品”是什麼味道的。女兒對甜食情有獨鐘，是以每次她都會在餅幹區域徘徊，然後要把那些帶着花花綠綠包裝的餅幹買回家，如果是其他的零食還好，餅幹這些我都會做呀，不僅選材安全還沒有任何添加劑，比那賣的可健康多了！
上次女兒看見超市裡賣的華夫餅，非纏着讓我回家給她做。華夫餅是一款高顔值又很美味的小甜點，外形是網格狀的，可以做成方形或圓形的，搭配奶油、水果、冰淇淋、楓糖漿、巧克力醬等一起食用口感更佳。剛出爐的成品外脆内軟、奶香濃郁，既可以當早餐或零食，又能當作下午茶，是以而深受大家的喜愛。做華夫餅其實并不難，隻要有華夫餅的烤盤就能輕松搞定，難度低成功率高，再也不用去超市或甜點店購買啦！
所需食材：低筋面粉170克 細砂糖30克 全蛋液50克 純牛奶50克 鹽1克 耐高糖幹酵母1.5克 軟化黃油30克 麻薯（餡料）适量 豆沙（餡料）适量
制作步驟：
1.将除黃油和餡料外的所有食材依次放進面包機攪拌桶内，啟動揉面程式開始揉面。
2.待面團揉成型後加入提前軟化的黃油，繼續揉至光滑狀态。
3.取出揉好的面團放進容器中，覆寫保鮮膜放溫暖處進行發酵。
4.待面團發酵至原來的兩倍大，取出移至操作台上按壓排氣。
5.然後分成均勻的九個小面團，分别滾圓覆寫保鮮膜防止風幹。
6.取一個小面團用手按壓成餅皮包入餡料，将收口封嚴。我用的是麻薯和豆沙兩種餡料，也可以按照個人的口味選擇餡料，或者不放。
7.将所有小面團都包好餡料整理光滑，覆寫保鮮膜醒發15-20分鐘。
8.将輕食機換上華夫餅的烤盤充分預熱，在中間放一個面團。
9.蓋上蓋子進行烤制，大約一分鐘左右會出現水蒸氣，聞到香味時打開蓋子觀察華夫餅上色情況。
10.待華夫餅表面呈焦黃狀取出，移至烤網晾至不燙手後食用即可。
11.一款營養美味的奶香華夫餅就做好了，特别簡單，您學會了嗎？
小貼士：
如果早上時間來不及可以在前一晚揉好面團，然後放進冰箱冷藏發酵一夜，早上再進行烤制，這樣可以節省時間。烤制過程中不要離開，随時觀察華夫餅的上色情況，避免火大烤糊的狀況發生。
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