喜歡軟糯口感的上海人，對各式糕團總是偏愛有加，好看好吃不說，寓意還好，糕團的“糕”字與步步高升的“高”字諧音，算是讨了個好彩頭，是以上海家家戶戶在逢年過節，或是日常生活中，都會從老字号的糕團店購買，有的還自己制作糕團。
但說起糕團世家，
這一家絕對實至名歸
——喬家栅！
作為馳名中外的中華老字号品牌，喬家栅的糕團味道自然是不用說，老上海可以說是家喻戶曉，它傳承了傳統美食文化。
上海喬家栅創始于宣統元年（1909年），起初以湯圓出名，原名永茂昌湯團店。曆經清朝、民國及當代，已成為傳統糕團、粽子等節令糯米制品的行家，被尊稱為“糕團世家”。
上海優選伴手禮！
得過獎的蓮子糕↓↓↓
“從小吃到大額，價格老實惠額！”
“味道沒變過，口味一直這麼好！”
“生意老好額，來的不巧都買不到”
“家裡人老老小小都喜歡”
“祝壽、搬家我都要來買額，讨個好口彩”
“花頭老透額，什麼都有”
……
熱線君到達店鋪，
不少現場購買的食客都給出了很高的評價。
位于襄陽南路313号的喬家栅糕團店↓↓↓
一進門，就被琳琅滿目的各式糕團包圍着，全是每天新鮮做出來的，除了經典老款招牌之外也增加了一點年輕人的口味。
小小的門店幹淨利落、
糕團擺放整整齊齊↓↓↓
說起喬家栅的曆史也是頗為傳奇
一百多年前的上海灘，湧進了大量前來讨生活的外鄉人，安徽人李一高就是其中之一。李一高沒什麼其他的謀生手段，靠在老城廂的喬家栅路附近擺小吃攤為生。這樣的路邊攤在那個時代的上海比比皆是，毫不出奇。但誰也不會想到，這樣的一個小吃攤會發展成為一家百年老店。
經過多年的風雨艱辛，1909年，李一高終于不用再撐着他那頂老舊的油布帳篷擺攤了。他勤勤懇懇攢下了一點錢，租了店面，開起了一家湯團店。
他家的湯團，糯米選用青浦朱家角的優質稻米，豆沙是著名崇明大紅袍赤豆加上玫瑰（李一高為此還在浦東專門包了幾畝地種玫瑰），肉餡則選用重量在五六十斤之内的黑毛豬。
精選的原料使得他家的湯團色香味俱全，受到食客的一緻好評。這才造就了今天輝煌的喬家栅。
榮譽證書挂在店内最醒目處↓↓↓
來來往往的顧客絡繹不絕↓↓↓
三丁燒賣
熱線君之前在喬家栅食府吃過熱賣的三丁燒麥後一直久久不能忘懷，沒想到糕團店裡有售賣。
“小姑娘，阿拉店裡六隻裝的燒麥比去對面店裡現點，合下來一隻的價格要劃算哦。”在接受熱線君采訪時，和藹的趙店長笑意盈盈地表示。
三丁燒麥六隻裝21元，超劃算↓↓↓
雙釀團
喬家栅的雙釀團，可以說達到了老字号之中的顔值之巅！小小一團，帶着表層的椰絲晶瑩剔透的，讓人好感度猛增！
雙釀團分有椰絲和無椰絲兩款↓↓↓
條頭糕
條頭糕五星好評，熱線君吃到的第一口，好好吃！招牌口感！内裡的豆沙餡料量足，不同于别家的溫柔細膩，粗粗的顆粒感讓糕團的層次更分明，糯米的糕體也是軟糯宜人，整體甜而不膩。
綠豆糕
熱線君排隊期間，綠豆糕的點單率是最高的，幾乎人手一份。一試，綠豆糕果然超出預期，老式糕點的氣息一點都沒變，表層看着非常清爽，入口一點不油膩，夾層的豆沙質感細膩，一小塊足以讓綠豆味充滿整個口腔。
“我們全家都愛吃他們家綠豆糕哦，别家不要吃的，隻要吃他家的！”熱線君正邊吃邊拍的盡興，一位來買糕團的女士邊排隊邊誇贊。
強推！一定要買！
重要的事說三遍↓↓↓
黑米糕
喬家栅的黑米糕特别大，一塊蠻有分量的，吃起來也超級瓷實，味道上沒毛病，不甜，口感粗粗的像極了吃粗糧，感覺當早餐是足夠了。
鮮肉月餅
喬家栅自制鮮肉月餅酥脆的外皮絲毫沒有厚重的粉感，仔細吃甚至還能嘗出點奶味來。肉餡的調味是适合上海人口味的鮮甜，即使是放冷了也不會覺得油膩！
肉質特别緊實、飽滿，
很難一下子掰斷，
放冷了也好吃↓↓↓
冰淇淋牛奶
老字号也很與時俱進，老字号光明新出的冰淇淋牛奶這裡也有賣！
光明這個冰淇淋風味的牛奶太好喝了！作為死忠光明冰磚的愛好者！對于這波冰淇淋牛奶，必須愛了！
速度囤上幾箱↓↓↓
松仁酥12元一盒↓↓↓
芝麻糯米糍團10元一盒↓↓↓
喬家栅自制各類酥餅，
各式各樣，總有一款你的愛↓↓↓
全蛋沙琪瑪3元一塊↓↓↓
芝麻薄餅13元一桶 ↓↓↓
據趙店長透露，一年365天，糕團生意都是老好的，基本上幾個熱銷的都是半天就賣光了。
“我在店裡工作了40餘年，剛來上班的時候隻有18歲，學徒工做了三年，工資17塊八毛四，三年學徒完成就漲到了36塊，獎金有3塊。最早上班的時候蠻苦的哦，淩晨三點鐘，騎自行車到工廠，自行車龍頭上放個小手電，這樣天黑不會騎錯路，做六休一。小姑娘，你問我苦伐？蠻苦的，但是我覺得很開心的，我喜歡這裡的氛圍，人嘛！就圖個快樂。”在接受熱線君采訪時，趙店長開心又興奮的講述了她這些年的工作經曆。
熱線君忽然覺得原來快樂也可以那麼簡單，能找到一份讓你快樂讓你為之甘願付出的工作是一件多麼難能可貴的事。
向這些站在一線的店員們緻敬！
定勝糕，搬家必備↓↓↓
上海人對于糕團有着無語言表的喜愛！無論是開在路邊的小店，還是老字号都有賣糕團！
這些經久不衰的老字号裡藏着的糕團滿滿都是老上海人兒時熟悉的味道，上一代人對喬家栅的味道也是念念不忘！想念糕團的你快來喬家栅一飽口福吧！
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