(燕南網)
島上的扇貝又不正常了,不是嗎......

該島2017年的預虧損超過5億美元,理由是"在海洋的某些地區,不尋常的底苗蝦扇貝庫存"。
這不是大家第一次拿騾子島上的扇貝跑開玩笑。2014年,該島宣布,幾十年來,即将進入收獲期的100多萬佧蝦扇貝被北黃海異常冷水淹沒,從預測利潤變為虧損約8億元。自然災害導緻巨大損失,真的是...
<h3>擴充閱讀:</h3>
002069扇貝出島後還有很多問題需要避免
比起青蛙子更任性,上市公司木子島的扇貝又跑了!
木子島上的扇貝在哪裡?底苗蝦夷為平地扇貝庫存異常
島上扇貝還有另一個問題:預計2017年将虧損7.2億元
扇貝跑得很快!
别笑,扇貝每秒可以移動50厘米!我問你,你能在10秒内再跑50米嗎?
扇貝以什麼為原料?腿?
當殼被撬開時,你可以看到扇貝可以高速逃逸的結構基礎。在其柔軟的結構中,最突出的是中央乳白色圓柱形封閉殼肌,幹燥是幹燥殼的市場。當閉合的殼肌收縮時,兩個殼緊緊地閉合。事實上,雙殼貝類前後有兩塊閉殼肌,但扇貝的前閉殼肌消失了,隻留下一個特别發達的後閉殼肌。
扇貝的内部結構
兩千年前,Fanberry除了他的閉合外殼肌肉外,還有阿佛洛狄忒。
當需要運動時,後閉的殼肌可以快速反複收縮和舒張,将水分吸收到殼内,而殼的邊緣外套膜閉合,使水隻能從兩個殼的鉸鍊中排出,使扇貝像吃豆的人一起遊泳。也正是由于這種結構,扇貝成為唯一具有洄遊行為的貝類群。
比烏比烏,你想吃我嗎?
這麼好吃的東西跑掉了?心疼
發達的殼肌是扇貝最好的部分,大量的氨基酸和核苷酸在細胞中給它帶來足夠的甜味,過量調味和過度烹饪會破壞其美味,簡單地油炸、蒸或直接做一個刺痛生食是最好的。
黃油炸扇貝。
煎扇貝。
幹燥成幹贻貝濃縮調味材料,然後像天然味精一樣起泡湯。事實上,幹贻貝的來源不止一種,包括來自扇貝和江魚的多種貝類,但根據産地和産量,我小時候看到的許多幹貝類應該來自Cholamys farreri。
但進食時,不要隻吃閉殼肌而扔掉剩下的,閉殼肌周圍的結構也是可吃的,如包裹軟組織膜(裙)的味道和口感都很好。橙色(雌性)或白色(雄性)生殖腺體和黑色消化腺更容易富含藻類毒素和重金屬污染物,雖然可以食用,但最好評估謹慎食用的風險。
大蒜扇子蒸扇貝。
扇貝中有許多可食用的物種。該島是引入Patinopecten yessoensis的家園,這些植物曾經在北部很常見,衣原體farreri,長肋月亮贻貝Amusium pleurectes,華麗的扇貝Chlamys nobilis,引入海灣扇貝Argoten irradians和紫色扇貝等。
原産于日本海邊的蝦扇貝是普通扇貝中最大的,殼直徑可達20厘米,日本人稱其"扇貝",從其大處可以看出,有幾隻蝦yi扇貝由于基因突變而在封閉殼中積累的類胡蘿蔔素為橙紅色。
蝦夷為平地扇貝到刺痛
穿孔扇貝的外殼形狀就像一個折疊扇,在外殼表面有标志性的輻射圖案。穿孔扇貝兩個殼的形狀略有不同,一般左殼扁平,右殼略鼓鼓,在海底栖息,一般左殼平放在上部,每個耳朵前後兩個殼鉸鍊,穿孔扇貝的名字是因為其右殼前耳有細齒和腳絲孔。
穿孔扇貝的殼。
長肋日月貝在台灣被稱為亞洲日月蛤,而在香港被稱為日月魚,日月這個詞來源于它的左右殼顔色不同,左殼棕色紅色右殼白色。
長肋骨日月亮蜂。
昂貴的穿孔扇貝的殼有橙色,紫色,棕色和許多其他顔色。海灣扇貝原産于大西洋,比穿孔扇貝小,殼直徑一般為五六厘米。紫色扇貝原産于南太平洋,是美洲主要的養殖貝類,具有紫色的貝殼和大的閉合殼肌肉。
華麗的穿孔扇貝。
問題是,這些扇貝中很多都可以互相雜交,市場上看到的很多都是雜交種,識别起來比較麻煩——隻要扇貝好吃就好了!
更神奇的是一百多隻眼睛
如果你仔細觀察活扇貝,還可以看到凹陷的外套膜的殼邊緣有一個黑點,這些都是它的眼睛,可以有一兩百個。雖然它不是360度沒有死胡同,但能夠覆寫大約250度的格言也是相當可觀的。
看着我的眼睛
每隻眼睛都有一個視網膜和晶狀體,但結構簡單,隻能感覺到光影的變化無法分辨形狀,幫助扇貝在海星等天敵入侵過程中逃脫危險。眼睛的成像原理類似于反射望遠鏡,它使用凹鏡收集光線并将其成像在鏡子的前面/上方。
看着我的大眼睛
人工智能
據說,在贻貝島底部播種扇貝之前,島民們說:"如果這些蝦長大了,遊走了怎麼辦?
看來扇貝會遊走這件事,島民們都知道,你我知道,隻有管理層不知道......