衆所周知，中國的飲食文化博大精深，對吃有着深刻的承諾。其實，對于吃東西來說，歐洲人比較"過量"，我們知道很多珍貴的食材原本是司空見慣的，結果已經被歐洲人吃成了珍貴的産品。比如蝸牛、魚等等，今天小編說的又是歐洲人吃的貴食。
它是西班牙鳗魚，西班牙生産的幼鳗。鳗魚在嬰兒期幾乎是兩種動物，在食物方面是成年鳗魚。鳗魚作為淡水生物在其一生中是傳奇的，但成年鳗魚必須穿越歐洲大部分地區的山脈和山脈至少5000公裡，進入大西洋，進入北大西洋的馬尾藻海洋。
成年鳗魚在500米深處産卵，然後成年。卵孵化後，幼鳗出生，沿着墨西哥灣流一路漂流到歐洲，兩年後到達西班牙大西洋沿岸。長大，繁殖，重新開始。在此期間，一些幼鳗成為餐食。幼鳗是世界上最昂貴的食材之一，2017年，西班牙漁民捕獲的第一條淨鳗魚售價為5，500歐元，約合435，000元人民币。
其實淨重隻有1.25公斤，也就是平均1公斤左右的3.5萬元左右。西班牙漁民随後以1，017歐元的價格捕獲了第二張網，同樣為1.25公斤，減少了五倍，但仍然很貴。以前的西班牙鳗網在沒有固定價格的拍賣會上出售。由于幼鳗是如此之高，是以它一定非常美味。結果可能是一個很大的驚喜。
據西班牙馬德裡一家出售幼鳗的當地餐館的老闆說，幼鳗無色無味，甚至沒有魚腥味，生菜的味道比它多。在西班牙巴斯克地區，人們過去常常喂養更多的雞和豬。但後來，我不知道是誰炒了幼鳗的價值，開始需求增加。過度捕撈，加上環境破壞，幼鳗減少，以及雪球的因果循環，現在已經到了這一步。 版權聲明：如涉及版權問題，請憑作者所有權證明與我們聯系（文章來源：東方頭條）