天天看點

蝸牛鋤頭的實踐

作者:豆果美食
蝸牛鋤頭的實踐

帶蝸牛散步...主要看如何造型,面團的量要自己把握哦

通過簡單的小芽

<h2>材料</h2>

适量面粉

适量南瓜醬

适量可可粉

适量酵母

黑芝麻

<h2>練習步驟</h2>

蝸牛鋤頭的實踐

1、南瓜醬用适量的面粉和酵母揉成光滑的面團。發酵到兩倍大。

蝸牛鋤頭的實踐

2、面粉加水和酵母,揉成光滑的原色面團。原色面團的品質是南瓜面團的兩倍。

蝸牛鋤頭的實踐

3、将一半原色面團加入适量的可可粉,揉成可可面團。原色面團和可可面團發酵至兩倍大小。

蝸牛鋤頭的實踐

4、外觀呈蓬松的蜂窩狀,發酵完成。

蝸牛鋤頭的實踐

5、可可面團和原色面團生長方形。

蝸牛鋤頭的實踐

6、疊加在一起。用意大利面條壓平。

蝸牛鋤頭的實踐

7、卷成卷。

蝸牛鋤頭的實踐

8、分20克。

蝸牛鋤頭的實踐

9、扁平化。

蝸牛鋤頭的實踐

10、圓形。

蝸牛鋤頭的實踐

11、取10g南瓜面團揉搓條狀,壓平下端。

蝸牛鋤頭的實踐

12、把球往上按,捏出蝸牛的觸手。

蝸牛鋤頭的實踐

13、黑芝麻水,做眼睛。

蝸牛鋤頭的實踐

14、将抽屜放在濕布上蒸,蒸10分鐘。

蝸牛鋤頭的實踐

15、可愛的蝸牛鋤頭完成了。

蝸牛鋤頭的實踐

16、喜歡吃糖可以添加适量的糖。

----------

豆類食品,家庭廚房領域最大的食品社群和交易平台;

從 850,000 種美食食譜中進行選擇,并在主要應用市場下載下傳 Bean Food 應用。

繼續閱讀