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美媒:美國舊金山華埠百年酒樓受疫情影響無奈結業

來源:中國僑網

美媒:美國舊金山華埠百年酒樓受疫情影響無奈結業

據美國《世界日報》報道,舊金山華埠的經濟在疫情下深受打擊,導緻餐飲業普遍蕭條。華埠知名的百年酒樓“康年海鮮酒家”也傳出年底結業消息,令小區惋惜。

當地時間12月23日,各界代表在“康年海鮮酒家”門前舉行集會,寄望店主李彪(bill lee)能夠再撐一下,渡過難關。同時,舊金山市議員佩斯金(aaron peskin)也宣布190萬美金的撥款,拯救華埠餐廳。

“康年海鮮酒家”是華埠為數不多的可以舉辦大型宴會的大酒樓,也是僑團、小區活動宴會的固定舉辦地。康年在華埠有着百年的曆史,前身是遠東樓,李彪1999年接手。

經營一天虧一天 店主歎政策反複

李彪表示,結業消息傳出之後,的确很多社團和政界人士都表達惋惜,但是的确現在每經營一天就是虧本一天。他說,而且因為政策反複變化,通常一個指令下來,餐飲業都是首當其沖受到打擊。

舊金山近期相繼出台了室内用餐、室外用餐的禁令,極大限制了餐飲業的經營。李彪說:“在這個情景之下,我們都不知道何去何從。”

李彪回憶,今年年初居家避疫令出台之後,很多僑社的春宴都取消了,導緻大量已經預訂入貨的食材都隻能浪費,造成了十幾萬美金的虧本。後來允許25%室内用餐的時候,有部分的僑團也有預訂派對宴會。當李彪已經預購了食材、找好員工回來上班之後,市府又一聲令下,一切都隻能取消。

佩斯金提190萬美金撥款 拯救華埠餐廳

佩斯金此前在議會中也提出190萬美金的撥款,與送餐服務的非盈利機構sf new deal合作,幫助華埠餐飲業。佩斯金也形容這190萬美金就是“止血貼”式的補救,呼籲大家共渡難關,希望康年能夠撐下去。

至于年底結業之後,“康年海鮮酒家”會否重開,目前還要看未來疫情的走向。但是李彪表示,現在的董事成員讨論後認為應該結業,至于未來是否以全新姿态重開則不得而知。

李彪的女兒李慧玲(kathy lee)已經在着手幫助父親打理生意,成為康年的第二代經營者。李慧玲也說,的确以前非常沮喪,父親也很沮喪,但是疫苗來了之後,看到了一些些的希望。(李晗)