矛尾蝦虎魚人工養殖概述

矛尾蝦虎魚人工養殖概述

Synechogobius hasta，俗稱胖頭魚，沙魚，海鲭魚，折騰魚，尖頂，泡菜和梭魚。虎魚是一種溫度溫暖的中小型底層雜食性魚類，耐溫、耐鹽性強，主要分布在北太平洋西部，廣泛分布于黃渤海。蝦虎魚肉新鮮，口感潤滑，營養豐富，特别是蛋白質，脂肪含量高，骨刺柔軟，深受消費者青睐。

1 矛尾蝦虎魚生活史

矛尾蝦虎魚的生命周期隻有一年，進入夏秋節時生魚苗在岸淺水區餌料肥育肥，秋矛尾蝦虎魚進入加速生長階段，特别是在深秋初冬，近岸淺水區蝦虎魚體大，體肥大， 然後進入冬季階段，明年初繁殖後代，早春親魚，4月後死亡。

2 矛尾蝦虎魚的資源狀況

随着江蘇沿海的發展，灘塗、池塘、鹽田、池塘、近海河溝等都得到了大規模的填埋，導緻矛尾蝦虎魚的生存空間不斷縮小，填海、碼頭等工程建設改變了灘塗原有的資源環境。海水淡水養殖面積擴大和養殖密度增加，養殖尾水未經處理無序排放，導緻矛尾蝦和虎魚活水環境發生變化。随着工業化和城鎮化的快速發展，大量的工業和生活廢水排放到附近的海灘，使沿海水污染情況日益惡化。上述情況嚴重影響了矛尾蝦虎魚的生存，其産量逐年下降，蝦虎魚市場價格也逐年上漲。

3 矛尾蝦和虎魚人工養殖概述

3.1 上海水産科學研究院試驗情況

2014年，上海水産科學研究院張忠華等人在奉賢某海水養殖場對矛尾蝦虎魚池棚進行了生态早育種試驗，為實作矛尾蝦和虎魚的生态早育種，2014年底在東方菊花冬池進行了矛尾蝦和虎魚的繁殖試驗。冬季主要養殖魚類為1年菊黃色東方鲭魚種，平均規格為45.0克/尾，放養密度在3 033尾/667米2。2014年11月19日，以1比1的比例選擇矛尾虎魚，雌魚和雄魚的平均規格分别為150克/尾和200克/尾，平均放養能力為10尾667平方米。試驗結果：2日4月28日，共捕獲菊黃東方蛾1860.0公斤，平均規格69.0克/尾，冬期成活率為6 98.7%，共13.51萬種矛尾虎魚，平均規格4.19cm/尾，平均尾3002尾。結果表明，利用菊花東方冬池放養矛尾蝦和虎魚親魚，選擇合适的親魚規格，掌握親魚雌魚與雄魚的比例、放養量等，後期無需注射催産素等人工幹預，即可實作全生态自育苗。

案例分析：利用東方菊花冬池實作矛尾蝦虎魚養殖，無疑是一種較好的養殖方式，尤其是當整個人工養殖技術沒有突破選擇時，而是推動了矛尾對蝦虎魚的産業化，這種方法遠遠不能滿足需求。

3.2 連雲港市漁業技術推廣站試驗情況

2011年4月，連雲港市連雲區漁業技術推廣站李力等人進行了矛尾蝦、虎魚室内人工養殖實驗，利用室内苗圃設施進行魚苗養殖。采取的步驟是：在親魚收集領域，尺寸30至48厘米。體重200~350克，收集350公斤親魚。設有親魚養殖池、孵化池、生物餌料養殖池，海水鹽度為32~35，pH值為7.8~8.9。

人工繁殖始于2011年2月，6月結束，持續100多天，産生了超過770萬條8至15毫米魚的尾巴。

案例分析：矛尾對蝦虎魚的養殖試驗非常成功，但在提高親魚和幼魚的繁殖率和降低死亡率方面仍存在不足。根據矛尾蝦虎魚的性腺發育規律，重複這樣的繁殖試驗可能非常困難，一些問題需要進一步探讨。

3.3 淮海工學院試驗情況

2012年2月26日，淮海工學院楊海峰等人進行了魚叉尾蝦虎魚養殖實驗，使用約54條雌魚，約46條雄魚，商品平均重量約為410克/尾。遊泳池暫時安置在2個室内水泥池中，用經過處理的空心磚放置，2 /m 2，堆疊在靠近池牆的地方。遮住光線，喂食蝦和蠶。水溫從10攝氏度上升到18攝氏度，每天升溫1攝氏度，并保持在8攝氏度不變。換水調節水質，微充氣提供溶解氧。有10個臨時池塘和育苗池，大小為8.0米×4.0米×1.5米。

使用一次性肌内注射催産素，在池A和B中使用兩種藥物組合。催産素包括蓬松膜促性腺激素 （HCG）、孕酮釋放激素類似物 （LRH-A 2） 和雙酯酮 （DOM）。

孵化5天後瀝幹，将親魚撈走進行孵化。經檢查和統計，産卵親魚46尾，未出生的雌魚8尾。孵化過程中，水深約0.8 m，溫度（18±1）為C，鹽度為22±0.5，pH值為7.9~8.5，微充氣，做≥5 mg/L，暗孵化模糊不清。

3月21日，在取水樣時，我們看到了第一條孵化的魚，24日和25日，魚在一個普通的子池中養殖，共有約96萬條魚尾和4個水池。28開始喂養少量活輪蟲，30開始增加喂養量。餌料組成：接種骨藻液态水3厘米（在苗圃中加入3厘米藻液水，如原水深100厘米，加入藻液水後，水深103厘米）、輪蟲、豆漿、蝦幼蟲1号物質、魚蟲（淡水蛞蝓）。在孵育過程中，溫度（20±2）攝氏度，鹽度22±0.5，pH 7.9至8.5，微充氣，DO≥5mg / L。經過40多天的養殖，共有魚苗62萬多條。

案例分析：實驗的描述看起來比較完整，但實驗的資料和實踐不是很相關，很難用這種方法引導矛尾蝦虎魚人工養殖的産業化。

3.4 鹽城理工學院的試驗情況

2015年至2017年進行了為期三年的矛尾蝦和虎魚人工繁殖試驗。

2015年進行土池冬季試驗，2015年12月采集矛尾虎魚，3月2日出塘魚成活率僅為36%，雌親子産卵率為89%，雄性親和腺完全退化，無法進行繁殖試驗。

2016年還進行了土壤池塘冬季試驗，2016年11月收購的矛尾蝦虎魚進入池塘越冬，池塘親魚的成活率僅為41%，雌親子卵率為76%，雄性親和腺完全退化，無法繁殖。

2017年改用室内遊泳池越冬試驗導緻到2月2日的存活率為84%，女性父母的生物卵子率為91%，大多數男性親和腺體在4月份惡化為完全變性，使精子生産不可能，不育是不可能的。

4 矛尾蝦虎魚人工養殖技術瓶頸分析

從以上4項試驗來看，矛尾對蝦虎魚養殖有成有有有，有無成，總體上尚未達到産業化的要求，其分析原因如下。

4.1 魚尾虎魚冬季後體質惡化，難以進行人工養殖作業

矛尾蝦虎魚進入冬季肥肉，在沒有受傷、捕撈、運輸、選擇等情況下沒有問題，到第二年矛尾蝦虎魚體質，耐受性明顯降低，特别是3月和4月，人工注射或輕微移動的緻死率非常高，高達50%~90%，達到人工養殖成功的可能性很小。

4.2 矛尾蝦虎魚在底部洞中産卵的受精機理尚不清楚

從沿海漁民的經驗中，從沿海漁民的經驗中得知，矛尾蝦虎魚是在海灘、海水溝渠中挖的，産卵在山洞裡，究竟是雌卵還是雄卵，還是雙性卵尚不得而知。也沒有證據證明産卵受精的時間。

4.3 矛尾蝦虎魚冬季後雄性腺體退化

過了冬後，兩性發育不一緻，男性腺體變性十分嚴重，沒有有效的人工控制方法。5 積極創新尋找長尾蝦虎魚養殖新方式 2016年冬季發現，11月進入池塘親魚12月發現長尾蝦虎魚苗，長度約1厘米。說明矛尾蝦虎魚可以在冬季前繁殖，矛尾蝦虎魚可以在初冬産卵，它可能在自然界中首先在洞穴産卵受精，經過一個冬季的卵保護，到泉水溫度升高，魚卵發育成幼苗。

根據上述發現，建議可以改變養殖方式，将春育改為冬季繁育，建立人工産卵巢，采取人工幹預使親魚産卵、受精，收集受精卵進行冬季保鮮，水溫升高後餌料生物富集，再孵化和幼體繁殖。