導遊：很像泥巴，背着一把"刀"，已經被垂釣者抛棄了，現在100元一斤難買
溫/農夫也瘋了
到年底，市場将變得比以前更加活躍，特别是随着年底的臨近。這次去農村市場，你會看到很多以前見過的"土貨"的新穎性。
也因為這些原因，很多城市人也會在這個時候來到鄉下"淘寶"。
昨天筆者還去了周邊市場，看到了很多好東西。有一位魚作者已經十多年沒見過了，但昨天看到有人在賣。但是它的價格并不便宜，過去是被遺棄的小魚，現在要賣到100元一斤，而老闆也說要快點買，不會有，這是錢可能買不到的。
這種魚就像泥一樣，但背面有一條"更黑"的鋼鲱魚，你還記得嗎？
鋼鲱魚的科學
南部河流中的淡水魚很豐富，但現在很多都很少見了。像鲭魚，魚，大肚魚不像以前那麼多了。還有一種魚已經被遺忘了很多年，它是鋼鲱魚的"刀"的背影。
鋼蛞蝓也被稱為刀騾、刺猬，被稱為中國幼蟲，它是刺猬魚，也是中國刺猬屬中唯一的種類。這是我國獨有的一條小魚，長得像泥，小頭鋼鲱魚，經常被誤認為是泥。
但鋼蛾更大，嘴巴更鋒利。值得注意的是，這條魚是"黑暗的"。因為它背部的背鳍非常鋒利，是以抓住它是危險的，如果你不在乎，你會被劃傷。
過去，許多釣魚者放棄了它，因為魚是如此貪婪，以至于他們有幸一次捕獲了十幾條魚。而且這種魚很危險，釣到它會把魚鈎吞進肚子裡，把魚鈎拿出來很危險，一般用腳踩，然後飯後，魚也就被折磨得不像魚一樣。是以當時很多釣魚者禁忌它，沒有人吃它。經常把它扔掉，或者把它帶回家喂給貓和狗。
鋼鲱魚的價值
為什麼過去沒人吃鋼鲱魚，現在價格卻暴漲，居然要賣到100元一斤，很難買到呢？這主要有兩個原因：
首先是鋼鲱魚很少。之前在河裡很多鋼鲱魚，如果遇到老巢的鋼鲱魚，那一刻就能抓到十幾條，一點也不費力。但現在基本上很難在河裡看到這種魚的蹤迹，有很多地方的鋼鲱魚已經消失了。至于具體原因，筆者沒有說，估計大佬能猜到八九個，離十個不遠。
第二個原因是鋼鲱魚營養豐富，食用價值高。過去人們不吃鋼鲱魚，因為魚太多了，各種小魚都被遺棄了，一般吃大魚，是以忽略了鋼鲱魚的價值。
但現在才發現，鋼鲱魚不僅少，而且營養十足。這種魚營養豐富，包括人體需要的18種氨基酸、17種脂肪酸，以及9種礦物質和多種微量元素，經常吃起來不僅對身體有好處，而且對補臉、身體素質等方面都有作用。
鋼鲱魚養殖前景
雖然鋼鲱魚的價格很高，但養殖戶并不多。目前，很少有人飼養鋼鲱魚，這就是為什麼它的價格很高。其實主要是因為鋼鲱魚養殖成本也高，投入也大，技術難度也高，很多人不敢嘗試。
據說，養殖鋼鲱魚沐的投資達到4萬多條，而榉産量約為3000斤。如果以60元/斤的購買價格計算，那麼汙的産值可以達到18萬元左右，是以養殖前景還是不錯的。
我的朋友們，你們地區有鋼鲱魚嗎？一磅多少錢？歡迎留言！
圖檔來源網絡，侵權可删除！