#育兒事務所#炎炎夏日（坐标廣西平樂），知了在外不停地鳴叫，如何拯救夏日午後的易犯困，酷熱難耐呢？玲兒幫認為莫過于來一碗清爽祛暑的夏日甜品，在家做也能簡單上手。
今次，我就和大家分享做到夏日解暑甜品的做法，做法簡單，清清爽爽，大人小孩都愛吃，品嘗過的都說爽，瞬間也就來了精神。
這款甜品就是外婆珍藏版的綠豆海帶湯，一共分3個步驟，我們先睹為快。
首先是浸泡。外婆先将幹綠豆用清水清洗兩遍後，再用清水浸泡1~2個小時。同理，幹海帶也要清洗3-4遍，然後将其用清水浸泡1~2個小時，将幹海帶剪成片狀，裝碗備用。
第2步是煮。這一步我外婆用到的廚房竈具是電壓力鍋，這樣在煮的一開始起就能把時間按要求調整，不用守着它，放手幹其他活。在這裡，外婆在一開始就把了冰片糖一起放進鍋裡煮，放心去幹其他活了。
第3步是放涼。待煮好的綠豆海帶湯達到常溫後，在這裡有的小夥伴可能不知道實體降溫法。玲兒幫多次提倡到的用井水降溫法能快速的将綠豆海帶湯的溫度降至常溫水準，你可以嘗試一下。
然後，如果喜歡冰涼的甜品的家人們，可以将綠豆海帶湯達到常溫後将其放入冰箱冷藏半個小時，這樣吃起來會有一絲絲清涼。如果家有小寶寶的家人們，在實體降溫之後就可以直接給小寶寶吃了。
@玲兒幫有話說，隻要用心發現，動起手來，那麼夏日的一道道清爽解暑的甜品，就會出自你手，快來嘗試一下吧。感謝大家的支援與關注，咱們下期見。