一個萬聖節題材的甜品：水果眼球布丁，這個布丁其實也沒有什麼難度，就是用甜甜圈模具，放點牛奶等材料做眼白部分，其他的就是水果裝飾了，看着也不惡心恐怖，應該可以接受吧，好吃的水果布丁，奶味香濃又高鈣，還能補充維生素c
by 火鍍紅葉
高鈣牛奶 160克
彌猴桃 2個
黑葡萄 6個
吉利丁粉 10克
番茄醬 1勺
糖 25克
黃油 小許
1、#安佳萬聖烘焙奇妙夜#水果眼球布丁
2、#安佳萬聖烘焙奇妙夜#水果眼球布丁
3、備甜甜圈模具，牛奶、水果等材料
4、用量杯量出高鈣牛奶的分量
5、在牛奶内加入吉利丁粉、糖
6、用膠攪拌鏟把牛奶、糖、吉利丁粉拌好
7、把拌好奶液放微波爐内加熱 60秒
8、在模具内輕抹上黃油，把奶液倒回大量杯，再注入模具内
9、把牛奶布丁材料放冰箱冷藏2小時左右，即可取出
10、布丁稍微回溫，用牙簽在邊上輕輕一挑，很容易就脫模了
11、彌猴桃切片去掉中間黃色那一圈，葡萄放在布丁圓孔裡，再把彌猴桃片放上即可
12、我就随便放點番茄醬吓吓膽子特别小的人算了，對膽子大的人是沒效果，也可以放些其他紅色的果醬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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