一个万圣节题材的甜品:水果眼球布丁,这个布丁其实也没有什么难度,就是用甜甜圈模具,放点牛奶等材料做眼白部分,其他的就是水果装饰了,看着也不恶心恐怖,应该可以接受吧,好吃的水果布丁,奶味香浓又高钙,还能补充维生素c
by 火镀红叶
高钙牛奶 160克
弥猴桃 2个
黑葡萄 6个
吉利丁粉 10克
番茄酱 1勺
糖 25克
黄油 小许
1、#安佳万圣烘焙奇妙夜#水果眼球布丁
2、#安佳万圣烘焙奇妙夜#水果眼球布丁
3、备甜甜圈模具,牛奶、水果等材料
4、用量杯量出高钙牛奶的分量
5、在牛奶内加入吉利丁粉、糖
6、用胶搅拌铲把牛奶、糖、吉利丁粉拌好
7、把拌好奶液放微波炉内加热 60秒
8、在模具内轻抹上黄油,把奶液倒回大量杯,再注入模具内
9、把牛奶布丁材料放冰箱冷藏2小时左右,即可取出
10、布丁稍微回温,用牙签在边上轻轻一挑,很容易就脱模了
11、弥猴桃切片去掉中间黄色那一圈,葡萄放在布丁圆孔里,再把弥猴桃片放上即可
12、我就随便放点番茄酱吓吓胆子特别小的人算了,对胆子大的人是没效果,也可以放些其他红色的果酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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