來源 | 闵行檢察
小a
學校周邊小店上新了，這個“蒸魚派”可好吃了！
我才不吃呢，零食多沒營養。
小b
怎麼會，包裝上寫的可是“高蛋白”，吃了它就不用吃雞蛋啦。
且慢，大家先來看看他真的是“高蛋白”嗎？
檢察官
排摸線索、發現問題
近期，闵行區檢察院“童心未闵”團隊積極發揮公益訴訟職能，發現校園周邊商鋪售賣的兒童食品存在 “雷區”：
“雷區”一：虛構含量聲稱
部分食品在包裝上标注“高蛋白”“低糖”等含量聲稱，但實際未達到标明含量聲稱的要求和條件。
有些标注“兒童醬油”“寶寶醬油”的産品，宣稱使用“輕鹽”“淡鹽”等看起來專為兒童設計的原料，但其配料表和營養成分表中的鈉含量與普通醬油無異。
國家規定，預包裝食品每100克蛋白質含量大于等于20%nrv（nrv是用于比較食品營養成分含量的參考值）的才能稱為“高蛋白”食品，小a口中營養豐富的“蒸魚派”每100克蛋白質含量為15%nrv，并非“高蛋白”食品，涉嫌虛假宣傳。
标準來源：《食品安全國家标準預包裝食品營養标簽通則》（下同）
同樣，每100ml醬油中鈉含量小于等于120mg的才能稱為“低鹽”醬油，為兒童挑選醬油的時候可别被“輕鹽”“淡鹽”的含糊表述蒙騙喲。
類似的還有糖分辨別，檢察官為你整理了“低糖”“無糖”的标準，購買時記得要核對一下營養成分表。
如果宣稱了“低糖”“無糖”“低鹽”“不含鹽”，但未在營養成分表中具體标注含量的，也是違規的，可以向我們的線索平台舉報哦~
《食品安全國家标準預包裝食品标簽通則》
（gb7718-2011）
第4.1.4.2條 如果在食品的标簽上特别強調一種或多種配料或成分的含量較低或無時，應标示所強調配料或成分在成品中的含量。
“雷區”二：挂羊頭賣狗肉
同樣是肉， “素食風幹羊肉”“唐僧肉”真好吃，感覺比家裡肉菜好吃多了！
“素食風幹羊肉”“唐僧肉”看着像肉，但仔細看看産品名稱，他們可不是肉類，而是豆制品。如果長期以此代替肉類攝入，可能導緻營養不良。
同樣是牛奶，“果奶”“鈣奶”的口感比牛奶好喝多了！
“鈣奶”“果奶”≠加了鈣或者果汁的牛奶，他們隻是含乳飲料，并不是奶制品，不能代替牛奶和水果。
根據國家規定，純牛奶、純酸奶的蛋白質含量均不得低于2.9%，而乳飲料、乳酸菌飲料的蛋白質含量不得低于1%，營養價值相差近3倍。
不少商家利用孩子和家長對食品原材料、所含營養成分的化學名稱、商品名稱、通俗稱法不了解、不熟悉、客商之間資訊不對稱的特點，故意混淆食品的成分和功能，誤導消費者。“素食風幹羊肉”“唐僧肉”等食品沒有清晰地标示反映食品真實屬性的專用名稱，容易誤導消費者。國家規定，應在食品标簽的醒目位置，清晰地标示反映食品真實屬性的專用名稱，不得以虛假、誇大、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品。
第3.4條應真實、準确，不得以虛假、誇大、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品……
第4.1.2.1條應在食品标簽的醒目位置，清晰地标示反映食品真實屬性的專用名稱。
“雷區”三：添加大量添加劑
說到以假亂真，就不得提一提同學們最愛的辣條了。辣條的紅油澄亮、口味鮮香、咬勁十足讓同學們欲罷不能，可這些都是大劑量添加劑帶來的。
例如某知名品牌辣條中，就添加了辣椒紅、單硬脂酸甘油酯、呈味核苷酸二鈉、環己基氨基磺酸鈉、三氯蔗糖、特丁基對苯二酚、食用香精等等，鈉含量高達128%nrv，而且産品中的辛香料經過輻照處理。過量攝入含有鹽分、添加劑的零食容易降低兒童味覺靈敏度，破壞腸道菌群，導緻孩子食欲變差，降低消化吸收能力，不利于未成年人營養攝入和生長發育。
檢察建議、專項整治
“童心未闵”團隊檢察官在發現上述線索後，積極研判，調查驗證，向有關部門制發訴前檢察建議，建議及時下架清理涉嫌銷售包裝辨別違規、虛假宣傳的兒童食品，開展校園周邊兒童食品市場專項整治活動，保障未成年人“舌尖上的安全”， 并當面送達檢察建議。
相關部門收到檢察建議後高度重視，書面回複并采納了建議内容。
❀制定校園周邊食品安全專項檢查方案，累計檢查校園周邊食品經營機關193戶。
❀向經營戶開展涉未法治宣傳，切實強化從業人員依法經營的法律意識，督促相關經營者依法落實主體責任，引導其加強進貨查驗及食品貯存環境自檢工作，嚴把兒童食品品質安全關，禁止銷售違規辨別、虛假宣傳的兒童食品。
❀組織未成年人參加食品安全的宣傳和實踐活動，通過職業體驗、參觀科普站等活動引導未成年人科學認知食品健康和安全，助力闵行建立國家食品安全示範城市。
選購零食tips
最近幾年，“兒童專用”成為家長心中的“白月光”，認定标注“兒童”字樣的産品更加營養健康，更加符合兒童生長發育需求， “兒童牛奶”“兒童醬油”等食品的身價也跟着水漲船高，殊不知部分商家為了迎合兒童口味，在食品中添加大量糖分、色素、香精等不利于未成年人生長的成分，也冠以“兒童食品”的名稱，不但沒有促進生長發育，反而造成攝入單一、營養不良。
兒童食品市場魚龍混雜，我們應該如何選擇呢?根據《兒童零食通用要求》，挑選零食時可以遵循“四少三不要”原則。
四少：
少油、少鹽、少糖、少添加劑。
三不要：
不要替代正餐、不要含有反式脂肪酸、不要使用輻照或微波處理。