一到了秋冬季節，街頭就開始飄出烤蕃薯、烤栗子的香氣~
熱氣騰騰，松軟拉絲，咬一口烤蕃薯，暖暖的甜蜜瞬間包裹味蕾。
想吃烤蕃薯，不一定非要在冷風中等待，
家裡有烤箱的簡易操作就能輕松擁有，
但是，你問我烤蕃薯還能吃出進階感麼？
當然可以，蕃薯千層巴斯克，給你視覺和口感的大滿足！
秋冬小甜品，輕松get~
食譜奉上~
蕃薯千層巴斯克（6寸）
編号： 難度系數：★☆☆☆☆
食材： 蕃薯片 200g / 雞蛋 3顆 / 玉米澱粉 22g / 濃稠酸奶 300g
工具： 6寸蛋糕模具 / 烘焙矽油紙 / 料理盆 / 蛋抽 / 篩網
步驟：
将烘焙紙蘸水打濕之後瀝幹水分鋪在六寸蛋糕模具中備用。
将蕃薯去皮切1-2mm厚的薄片備用。
料理盆中加入3顆雞蛋打散。
之後加入酸奶用蛋抽攪拌均勻。
将玉米澱粉過篩加入。
用蛋抽繼續攪拌均勻。
将攪拌好的面糊再過篩一次保證細膩。
将蕃薯片一片一片放入面糊中。
将蕃薯片連同面糊一起倒入模具中。
輕震一下模具。
放入烤箱中180度烤制45分鐘後轉200度上色烤制5-8分鐘左右出爐脫模晾涼後即可食用。
成品就跟外面的甜品店一模一樣，完美！！
薯泥搭配酸奶，松軟可口，作為餐後甜點，低脂又助消化~保證一口難忘
選擇一台合适的烤箱，讓你輕松實作美食自由！海氏i7風爐烤箱，優雅簡約的設計外觀不僅百搭，而且40L大容量，全能滿足日常家庭所需又不太占空間，搪瓷内膽清潔十分給力，雙層玻璃門，最最重要的一點，是行業首個把商用風爐技術用于家用，有了風爐技術的加持海氏i7的烘烤上色非常均勻！！不管是烘焙小白，還是烘焙進階，選擇海氏i7風爐烤箱，都是你的省事利器！！
大家還想了解什麼烤箱美食，歡迎評論留言哦~