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自制豆面紅糖白玉丸子真的太好吃了

作者:采臣的日子

自從有了烤箱和料理機又能輕松解鎖一些我愛的小吃甜品,今天用海氏K5空氣炸烤箱烤個黃豆用料理機打成黃豆粉實在是太香了!用來配白玉丸子或湯圓絕佳!

材料:黃豆100克、糯米粉100克、紅糖漿适量。

做法:

1、洗淨吸幹水份的黃豆放入烤盤鋪平烤箱200度烤15-20分鐘烤到表面微微裂開即可,烤的過程中注意觀察别烤糊了。

2、烤好的黃豆晾涼後放入研磨杯中研磨成粉備用。

3、糯米粉加适量清水揉成團搓成丸子水開後下鍋煮到漂浮起來撈出過冷水更Q彈。

4、豆面均勻的撒在白玉丸子上,再淋上紅糖漿一碗好吃的豆面紅糖白玉丸子就做好了!

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