自从有了烤箱和料理机又能轻松解锁一些我爱的小吃甜品,今天用海氏K5空气炸烤箱烤个黄豆用料理机打成黄豆粉实在是太香了!用来配白玉丸子或汤圆绝佳!
材料:黄豆100克、糯米粉100克、红糖浆适量。
做法:
1、洗净吸干水份的黄豆放入烤盘铺平烤箱200度烤15-20分钟烤到表面微微裂开即可,烤的过程中注意观察别烤糊了。
2、烤好的黄豆晾凉后放入研磨杯中研磨成粉备用。
3、糯米粉加适量清水揉成团搓成丸子水开后下锅煮到漂浮起来捞出过冷水更Q弹。
4、豆面均匀的撒在白玉丸子上,再淋上红糖浆一碗好吃的豆面红糖白玉丸子就做好了!
