縱觀全球,疫情終結遙遙無期,大家的日子都不好過,無論是出于對健康的擔憂還是對荷包的心疼,花錢泡酒吧已經越來越不屬于很多人的“計劃内消費”了。
然而酒精和音樂卻是人類永恒的“解壓器”(前提是适量适度啊),即使足不出戶,我們也可以自己動手,在家DIY一方翹腳聽歌,暢飲美酒的小天地。
可能有小夥伴兒要說了,我家很局促啊,我家很簡陋啊,我家連個像樣吧台酒櫃也沒有哇.....你瞧瞧,死腦筋了不是,誰說隻有燈紅酒綠,金碧輝煌才是酒吧标配呢?
香港中環荷裡活道藏着一家叫Visage One的爵士吧,幾年前我去探訪過一次,十分“簡陋”,然而它卻成功PK掉很多夜店“大廠”,連續多年成為全香港乃至全亞洲最資深爵士樂愛好者的秘密朝聖地。
Visage One像是大隐隐于市的間諜,白天以理發店的名義對外營業,每周六晚搖身一變,成為爵士天堂。

作為理發店時候的外觀
作為爵士吧時候的外觀
所謂的搖身一變,不過是關上大燈,點上蠟燭,音樂一起,理發師放下剪子,拿起杯子,由給人剪毛改為替人斟酒,行頭都不需要換。
關上燈,幾根蠟燭就能輕松營造另一度空間感
入場券我記得是一百港币,包含一杯酒水
這樣簡陋又别出心裁的招牌你是不是第一次見?
這間酒吧的精華在于它所營造出的氛圍,操着各國口音的男男女女擠在不足40平米的小閣樓裡(現在想想真是新冠病毒傳播的絕佳環境啊),大家舉着酒杯,聽當晚特邀嘉賓的即興演奏,誰也不講話,随着音樂輕輕搖擺身體,不一會兒就陶醉了......縱然有時候擁擠的喘不過氣來,但是少有人半途離開,身體在地獄,耳朵在天堂。
通往閣樓的樓梯上常常站滿人
女爵士樂手投入的演出
樂迷們席地而坐,專注的享受音樂
無論你住3、400平的大平層還是3、40平米的鴿子窩,無論你月薪10萬+還是個人所得稅起征點以下,都可以遵循下面這套法則,随心營造出一方爵士小天地來。
法則一
用蠟燭,而不是電燈!
蠟燭真的是調節氣氛的神器,宜家的圓形小蠟燭,30隻裝不超過20塊錢,如果有人害怕明火,還可以到某寶上面購買仿真蠟燭(也叫LED電子蠟燭,一大隻不過10塊錢出頭),效果也是不輸真蠟燭哦。
如果你邀請異性來家,更要點蠟燭了,人的五官在燭光映襯下更柔美,白熾燈泡隻會照出你的毛孔和黑頭。
自家陽台點上蠟燭的效果,瞬間感覺就來了,哪怕我吃的是黃瓜,喝的是啤酒
法則二
選一副插畫或者一組黑白照片挂在牆上。
如果你不滿足于燭光打到白牆上的簡易進階感,可以入手一幅逼格高點兒的插畫(風格參考The New Yorker雜志封面好了),或者幹脆列印幾張已故大作家的黑白照片, 卡夫卡啊,加缪啊,茨威格啊,漢娜阿倫特啊,十幾二十塊的複古風格相框買來裝一裝,挂到白牆上,我曾在一家文藝書店見過這樣的搭配,真的文藝到沒誰了。
法則三
挑選一串兒适合自己口味的經典爵士樂曲。
我比較推薦蝦米播放器,因為它家的爵士樂種類齊全,過去兩年我真的攢了數百首壓箱底的爵士好歌,在這裡跟諸位分享十首我常聽的,你聽它們的同時順便點選一下AI搜尋,系統會自動推送相似曲目,然後你就可以慢慢建立起屬于自己的爵士樂庫了。
Whatever Lola Wants (版本很多,随便哪一個都不錯)
Dream a Little Dream by Gerry Mulligan
This World Is Crazy by Lonely Drifter Karen
Solid As A Rock by Ella Fitzgerald
Sentimental Journey by 潘迪華
Please Don't Talk About Me When I'm Gone by Preservation Hall Jazz Band
Call Me Irresponsible by Bobby Darin
Tu Vuo Fa L'americano by Renato Carosone
A Cool Cat in Town by Brenda Boykin/Tape Five
It Ain't Necessary So by Aretha Franklin
我不知道大家都用什麼牌子的音箱,我的SANGEAN山進迷你音箱就很好,不接藍牙的時候還可以聽廣播,一機兩用,價格某寶上大概499元上下,私以為是成本效益最高的一款便攜式音箱了,特别适合小戶型以及對音箱效果的追求沒有那麼極緻的小夥伴。
此外,中央廣播電台輕松調頻Easy FM會定期放送爵士樂,他們有個固定節目叫《爵士春秋》,播出時間為每周日至周四晚上22:00-23:00,我從那裡吸收來不少好聽的單曲。
法則四
找一個最想喝酒的夜晚,喝成本效益高的葡萄美酒。
我個人傾向于東歐的葡萄酒,格魯吉亞、羅馬尼亞、黑山都有出人意料的酒款,價錢不貴,品質不俗,而如果想要喝到同樣口感的波爾多、勃艮第,你可能需要付出一倍多的價錢。還有一些适合女孩子的甜酒、晚安波特酒,也是百元以内,好喝不貴。
搞活動的時候買一隻非常劃算
另外,如果你一人獨飲,能買小瓶裝(187ml)就不要買标準的750ml,這樣做既保證自己不會飲酒過量,也可以控制成本,節約預算。
畢竟,我們的目标是探索低成本而高品位的生活之道。一起努力吧!