嗨喽，大家好！我是舌尖嘗美食，“嘗遍人間百味，每樣都很對胃”，每天親手為家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享給大家的是“雪梨銀耳羹”，喜歡這道菜的朋友歡迎關注我。
<h1>導語：春天，要多吃這兩樣食材，教你1個懶人做法，15分鐘搞定，特省事</h1>
春天，雖說回暖了，但卻還比較幹燥，多吃銀耳、梨這類型潤燥的食物，對我們的身體更加有好處，銀耳和梨是天生的一對，将其搭配起來做糖水，口感清爽，還可幫助潤春燥，這次要分享給大家的是一個懶人吃法，15分鐘的時間便可搞定，這雪梨銀耳羹特别的省事，而且因為烹饪的時候将食材都攪碎了，更易于讓小朋友喝，這雪梨銀耳羹當作早餐再好不過，下面我便将做法詳細分享給大家。
<h1>雪梨銀耳羹的做法：</h1>
備用食材：雪梨1個，銀耳100克，水适量，冰糖30克；
制作過程：第一步，雪梨1個，削去皮，去核，将雪梨切成丁，盡量小一點，銀耳需要事先泡發，可以提前2-3個小時，将幹銀耳放入在30度左右的溫水中；
第二步，浸泡至銀耳完全泡發的狀态，将銀耳取出來，輕輕搓洗下，去除不能吃的地方，取100克泡發的銀耳用，同時根據個人的口味準備出冰糖；
第三步，待将所有的食材都準備到位，同時取出豆漿機，将豆漿機清洗幹淨，擦幹水，放入泡發的銀耳、切好的雪梨塊，同時将冰糖也放入；
第四步，加上适量的水，不超過水位線便可，加上蓋子，選擇米糊的功能鍵，開始打汁，差不多15分鐘的時間，程式結束後，将雪梨銀耳汁倒出在碗中；
第五步，趁熱喝，特别的香濃順滑，雪梨銀耳羹比較粘稠，如果覺得不夠細膩，可以自行過濾一遍，給小寶寶喝更友善些。
小編總結：雪梨和銀耳，平常我多會選擇将其用長時間熬煮後喝，但自從學會這個做法後，因為孩子喜歡喝，而且還特别的省事，我家便經常會選擇這個吃法，快手且簡單，省火還省事，非常适合懶人做，在春天就要多吃雪梨和銀耳這兩樣食材，用這個方法做再好不過，15分鐘的時間便可搞得定，還能讓家人享受到其中的美味，雪梨銀耳汁當作平常的飲品，比在冷飲店買強太多了，大人和小孩都可喝，健康且放心，别錯過。
<h1>烹饪小技巧：</h1>
1、銀耳需要事先泡水泡發，需要牢記1點，銀耳不可用太熱的水浸泡，否則會破壞品質，時間足夠的可以用冷水浸泡，而時間緊張則可用溫水，一般2個小時左右便可泡發，将銀耳完全泡發，做好的銀耳羹價值才會更高；
2、雪梨可以去皮亦可不用去，這點比較随意，盡量切成小一點地塊，更易操作，如果是先切梨，後準備其他食材，記得要将切好的梨放入清水中浸泡，避免氧化發黑，用豆漿機或者是破壁機都可以，根據自家的情況來選擇；
3、這飲品加水量根據實際情況來定，但一定不可超過最高水位線，否則很容易會溢出，喜歡喝甜一點的可以加上點糖，不喜歡則可不用放，記得要用冰糖，不建議用白砂糖代替，這飲品趁熱喝更爽口。
如果你認為這款雪梨銀耳飲品的做法還不錯，歡迎将其收藏起來學習，或者是分享給更多需要的人！