昨天回了家，發現媽媽買了兩條鲫魚，兩人聊了一下決定——亂炖！
By @G_湯團子
<h2>用料</h2>
鲫魚 2條
洋蔥 半個
你喜歡的食材 随意
鹽 适量
糖 适量
醬油 适量
醬油 适量
耗油 适量
料酒 适量
其他喜歡用的醬料 适量
<h2>做法步驟</h2>
1、把魚洗淨
2、瀝幹水備用
3、兩面劃花刀
4、切半個洋蔥
5、把适量鹽➕糖➕醬油➕醬油➕耗油➕料酒➕喜歡的醬料（比如黃豆醬）兌清水備好
6、熱鍋下油，放洋蔥炒香
7、放入準備好的醬汁
8、等鍋開放入鲫魚
9、15分鐘後翻面
10、再炖15分即可
<h2>小貼士</h2>
還可以放入喜歡的食材，比如：香菇、金針菇等一起亂炖
<h2>鲫魚的營養功效</h2>
1.增強抗病能力
肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心髒病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。
2.通乳汁
自古以來鲫魚就是産婦的催乳補品，吃卿魚可以讓産婦乳汁充盈。
3.明目益智
鲫魚子能補肝養目，鲫魚膽有健腦益智的作用。
4.美容抗皺
鲫魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導緻的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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