即将來臨的鼠年新春，王府半島酒店精心策劃了一系列美食體驗，邀您與親朋共度歡樂春節，喜迎新年。
春節期間，凰庭中餐廳籌備了正宗的迎新家宴及團圓大餐。大堂茶座供應豐盛的節日特色周日早午餐。酒店亦貼心準備了多款節日禮籃、夢幻般的甜品更是為您解決了挑選禮物的煩惱。Jing酒吧在此期間打造了特殊的雞尾酒，邀您共同暢飲以慶祝鼠年的到來！
<h1 class="pgc-h-arrow-right">“大福大貴”年夜飯</h1>
聚在一起享用節日佳肴, 全家在未來的一年裡健康、幸福和繁榮，是慶祝新年最傳統方式。凰庭中餐廳香港主廚梁建文先生攜領廚師團隊帶來粵式經典，為賓客開啟粵菜舌尖之旅。豐盛的九道菜式“大福大貴”年夜飯将以一系列時令特色菜取悅食客，包括野蘑菇雞湯、荷葉鮑魚炒飯以及蛋黃泥和西蘭花炒大蝦。預訂包廂慶祝的賓客還可以選擇兩款定制菜單“吉祥”及“如意”，新春祝福，情意滿滿。
年夜飯于2020年1月24日在凰庭中餐廳晚間供應。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">春之宴，感受春天的氣息</h1>
春天來臨之際，凰庭中餐廳主廚梁建文先生以傳統粵菜烹饪技藝配以中式經典菜肴，傾心打造出的春之宴菜單，為您趕走嚴寒，迎接春天的到來。時令蔬菜配以将黑松露及辣椒，與鮮活海鮮，肉類等烹制出多款上等菜品，如XO醬蒸豆腐, 燴大蝦, 黑松露水晶蝦餃皇，香橙炖鮮奶等。春之宴菜肴鮮美精緻，令賓客回味無窮。
春之宴于2020年3月1日至3月31日在凰庭中餐廳供應。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">家庭歡聚宴，一家人就是要這樣在一起</h1>
春節期間，是一年中最适合與家人分享喜悅互送祝福之際。整個二月，凰庭中餐廳主廚梁建文先生用中式傳統技藝打造節日特色菜肴，全新推出家庭歡聚宴，伴您度過年味十足的春節。特色菜品包括清蒸鲈魚，叉燒揚州炒飯，鮮芒黑椒炒澳洲牛柳。
家庭歡聚套餐于2020年2月1日至2月23日在凰庭中餐廳全天供應。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">黑松露臻品菜單</h1>
采用雲南盛産黑松露，Jing餐廳主廚朱利安攜手西點廚師長雅各布為此打造了一款六道菜式的臻品菜單，每道菜品靈感均來自中國地域美食。一月，賓客将品嘗到這富有創意的全新菜單，菜品如緬因龍蝦配黑松露番茄醬和奧西特拉鲟魚籽，黑松露烤北海道鮮貝，綠蘋果，西芹和洋薊慕斯。黑松露，焦糖榛子和加勒比海巧克力，搭配中式美酒口感俱佳。
臻品菜單于2020年1月6日至2月2日在Jing餐廳供應。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">Jing 酒品晚宴</h1>
一月期間舉辦的一次私人定制美酒晚宴是賓客不容錯過的。餐廳主廚朱利安，西點主廚雅各布及餐廳經理馬丁将聯手為賓客呈獻頂級宴會體驗。每次預訂僅限十位賓客，專享獨特韻味的主廚餐桌，精選五道菜式搭配Jing酒窖的珍藏款佳釀，如緬因龍蝦，芒果和綠蘋果和海膽配以Lucien le Moine Bourgogne Blanc 2012款酒及鴨肉餡餅，鵝肝，黑松露紅酒沙司配以Stallion Napa Valley Cabernet Sauvignon 2009款酒。
Jing酒品晚宴于2020年1月18日供應。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">大堂茶座 财神下午茶</h1>
春節期間，大堂茶座将繼續為賓客帶來廣受贊譽的财神下午茶，以地道地道的中國風迎接各位喜愛美食的賓客。傳統的三層銀制餐具上呈現出寓意健康，财富的各類點心及甜品，為賓客送去新春祝福，鼠年大吉。
财神下午茶于2020年1月4日至2月9日期間于大堂茶座每日供應。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">節日家庭早午餐</h1>
新春佳節，大堂茶座重塑久負盛名的周日早午餐，并搭配無限暢飲葡萄酒及精選香槟。 一月至二月的每個周日準備了多款美味佳肴，溫暖的開胃菜，時令海鮮以及中式菜肴，更有專業廚師現場為您呈獻北京烤鴨。用餐過後，豐富多樣的甜品充滿濃濃的春節氣息令人欲罷不能。
節日家庭早午餐于1月至2月期間每周日在大堂茶座于供應。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">炙烤漢堡</h1>
經典的漢堡無論任何時候都深受喜愛。冬去春來，大堂茶座為其精心準備五款特色漢堡菜單，每一種都令人心動不已。濃郁的芝士，鮮嫩多汁的龍蝦、螃蟹、鳕魚以及蘑菇漢堡均可搭配松露薯條，地瓜薯條或炸洋蔥圈，還可以搭配冰葡萄酒。
炙烤漢堡于2020年3月1日至31日供應。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">新年中式雞尾酒</h1>
中式雞尾酒融合中式傳統以及現代風味，是慶祝鼠年的好方法。Jing酒吧調酒師精心調制的自制雞尾酒菜單選用白酒、比特酒、新鮮時令水果并搭配多種香料，歡慶新春佳節的到來。
中式雞尾酒于2020年1月25日至2月8日在Jing酒吧提供。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">精選古典雞尾酒</h1>
精心準備的經典雞尾酒恍若回到1930年的 “黃金時代”。整個一月，Jing 酒吧專業調酒師将永恒的經典注入新的活力, 特别調制的古典雞尾酒，令寒冷的冬夜燃起派對氣氛。
古典雞尾酒于1月在Jing酒吧供應。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">半島精品店呈獻新春禮籃</h1>
新春佳節是與親朋好友分享喜悅，饋贈禮物的時刻。半島精品店傾力制作三款精美禮籃歡度佳節，豐富的年貨裡面裝滿了甜蜜和美味，例如布丁，自制餅幹和新鮮核桃。
半島新春禮籃将于1月1日至24日在半島精品店發售。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">春季舒緩護理</h1>
春暖花開萬物複蘇，半島水療中心為您推出重塑身心，量身定制的健康之旅身體護理。首先由30分鐘的全身裹敷來開始，搭配薄荷，百裡香和檸檬精油來調節肌膚，使肌膚恢複彈性同時排除身體内多餘的水分，然後通過60分鐘的身體按摩幫助您舒緩壓力，放松肌肉，來達到一個完美的體驗。
春季舒緩護理将于2020年1月1日至3月31日供應。