By 葉子的歡樂時光
<h2>用料</h2>
玉米油 45克
低筋粉 60克
牛奶 50克
蛋黃 4個
全蛋 1個
蛋白 4個
糖 45克
鹽 1克
鹹蛋黃 2個
肉松 10克
<h2>做法步驟</h2>
1、玉米油加熱到70度倒入低筋面粉混合均勻
2、加牛奶混合均勻 再加4個蛋黃和1全蛋混合均勻
3、蛋清加兩滴白醋 再分次加入白糖 打成大雞尾狀
4、蛋白蛋清分兩次混合
5、倒入墊上油紙的450克吐司模具中 模具外要包兩層錫紙 倒入三分之二面糊 加鹹蛋黃肉松 再倒入三分之一面糊
6、水浴發上下火130－160度 底層烤70分鐘
<h2>玉米油的營養功效</h2>
玉米油富含維生素A、D、E，兒童易消化吸收。如果能給孩子同時補充維生素B2和維生素E，那麼耐受寒冷的能力更強。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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